料理

「サッポロ一番塩らーめん」にちょい足し！激うまアレンジレシピ4

小腹が空いたときに、パパッと調理できて手軽に食べられるインスタントラーメン。せっかくだから“ちょい足し”してもっと美味しくいただきたい！今回は『サッポロ一番　塩らーめん』を使ったアレンジレシピをご紹介します。

# レシピ # 料理 # ラーメン

実際どう使えばいいの？意外と知らない「料理酒」と「みりん」の基本Q&A

普通のお酒と「料理酒」って何がどう違うの？　どんな味を出したいときに使えばいいの？　などの基本を、「日の出みりん」「日の出料理酒」シリーズを製造・販売しているキング醸造株式会社にうかがいました。

# 雑学 # 料理 # 家事

しょうゆ？塩こしょう？目玉焼きに何をかけるか、地域別でこんなに違った！

目玉焼きはしょうゆ派？ 塩派？ 過8半数の支持を集めたのは… 朝ごはんにぴったりの目玉焼きですが、そのトッピングに何を選ぶのかという話になると熱くなってしまうという人は多いはず。「断然しょうゆ派！」と一人が声を挙げれば、 […]

# 料理

楽で美味しい！無印良品の美味しいカレーおすすめTOP3

無印のカレーが豊富すぎる♡ おすすめTOP3 みなさんは無印良品で何を買いますか？ 日用品からメイク道具、家具まで取り揃えている無印良品。ですが忘れてはならないのは「食料品」。レベルの高い商品が無印には多いんです！ そん […]

# 料理 # カレー # 無印良品

「置き弁」にも使える！お弁当作りをラクに楽しく♡みんなの工夫アイデア集

みんなのお弁当事情とアイデア集をご紹介！ 新型コロナウイルス感染予防の影響による休校や外出自粛が続く中、「置き弁」への関心が高まるなど、お弁当への関心が高まっています。 しかし、時間のない中毎日作らなきゃいけないお弁当疲 […]

# 料理 # お弁当 # 時短

家飲み最高！ホムパを美味しく楽しくラクに開催する10のヒント

「ホムパ」「ホームパーティー」と聞いたら、どんなイメージを抱きますか？たとえばきちんと掃除されたぴっかぴかのおしゃれな部屋に、いかにも写真映えするテーブルコーディネートがセッティングされ、これまた写真映えする凝った料理がずら～っと並ぶ。……なんとなく、そんなイメージ。

# 料理 # ひとり暮らし

実は冷凍庫でも凍らない！「味噌」を長持ちさせる保存法

栄養たっぷりの調味料として、毎日の生活に欠かせないものが「味噌」。「今日はそんなに料理する余裕がない……」という日も、冷凍庫や冷蔵庫にあるものを煮て、味噌を溶かせばそれだけで立派な一品。おそらく、ほとんどの家にある基本の調味料ですが、意外と正しい保存法を知らない……という方は多いのではないでしょうか？

# 雑学 # 料理 # 食生活

餃子好きに聞いた激ウマな食べ方は、「酢」にあるものを混ぜるべし

餃子は好きですか？   カリッと焼いた表面をひとくちかじると、中からじゅわっと溢れだしてくる野菜と肉の旨み……ごはんやビールを片手にずっと食べていたーい！　と思ってしまいますよね。 外食で食べるのはもちろん美味 […]

# 料理

食材を美味しく保存したい！意外と知らない、冷凍の基本7つ

なにげなく使っている「冷凍」ですが、実は「冷凍したものって、どのくらいの期間なら味が落ちないの？」「どうやって解凍するのがベストなの？」など、案外知らないことも多いのではないでしょうか。

# 料理 # 家事 # キッチン

本日「かき揚げ」の日！簡単おいしい4つの裏ワザ

本日11月4日は「かき揚げの日」。冷凍食品メーカーの「味のちぬや」が制定しました。なぜ11月4日かというと、かき揚げはうどんやそばなどの麺類にのせて食べることが多いため、カレンダーで「めんの日」である11月11日の上になる11月4日にしたのだとか。

# レシピ # 料理 # 今日は何の日

イタリアンから中華まで…チキンラーメンの絶品アレンジレシピ3選

イタリアンから中華まで…チキンラーメンの絶品アレンジレシピ3選 今年8月に60周年を迎えたチキンラーメン。それを記念して、今回は国民的即席麺ともいえるチキンラーメンをアレンジしてみました！ イタリアンから中華まで簡単です […]

Text by : たなべさおり

# レシピ # たなべさおり # 料理