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【今日のインサイト】10月2日は「豆腐の日」！いまさら聞けない…木綿豆腐と絹豆腐の違いって…

本日10月2日は、わかりやすい語呂合わせの10（とう）2（ふ）の日で、豆腐の日！　日本豆腐協会によって、1993年に制定されました。 木綿豆腐と絹豆腐の違いって、詳しくご存じですか？　木綿豆腐は、豆乳ににがりを加えて固め […]

# 今日のインサイト # レシピ

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「妖怪ウォッチ」キャラ弁の本が発売！お手軽ジバニャンおかずレシピに感動

ゲラゲラポー！　みんな大好き妖怪ウォッチ！　あまり詳しくない人でも、きっとジバニャンはご存じかと思います。そう、あのオレンジ色の猫の妖怪キャラクター。 9月18日（木）に『妖怪ウォッチ キャラ弁いただきブック』という、妖 […]

# レシピ # 単行本 # キャラクター

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「世界でいちばん美味しい料理」に認定された「マッサマンカレー」が自分で作れる！

最近カレー界で、いや、グルメ界で名を馳せている「世界でいちばん美味な料理」に認定された「マッサマンカレー」、ご存じですか？ 「マッサマンカレー」とは、タイカレーの一種。 アメリカの人気情報サイト「CNNGo」で「世界でい […]

# グルメ # レシピ # Domani

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【新発売】自分で作れるフローズンスイーツ「ツメタオイチ～ノ」を試してみた

タカラトミーアーツから5月22日（木）に『ツメタオイチ～ノ』が発売されます。 「おうちで簡単にフローズンスイーツを作れる！」とのことですが、正直、毎年新しいフローズンスイーツが出てきて違いがよくわからない……と思っていた […]

# グルメ # レシピ # スイーツ

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「お麩」で女性をハッピーに！『お麩研究部』部長シラサカアサコさんの、活動のきっかけとは？

最近、テレビや雑誌などで話題の、注目食材「お麩」。これまでなかなか使われる場面が少なかった食材ですが、実はあらゆる料理に活用できる万能食材なんです！ そんなお麩料理ブームの火付け役とも言えるのが『お麩研究部』部長のシラサ […]

# レシピ # ブログ

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おしゃれ女子に人気！グラノーラ専門店GANORIでオリジナルグラノーラを作ってきた

皆さん、グラノーラってご存じですか？　オーツ麦などの穀物やナッツ類にハチミツや植物油を絡めてオーブンで焼き上げたシリアル食品のこと。種類によってはドライフルーツなどが混ぜられています。 そんなグラノーラが最近朝食の定番と […]

# グルメ # 健康 # レシピ

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材料2つからで超簡単！お花見にオススメ「モテカクテル」一挙紹介！

各地で桜の開花宣言が続々と始まり、お花見シーズン到来！ お花見といえばつきものなのはお酒ですが、今年は缶ビールや缶チューハイだけでなく、どうせなら美味しい簡単カクテルを作ってみませんか？ バーテンダー歴12年、神保町『リ […]

# モテ # レシピ # 季節のイベント