山下美月の連載で自炊メシを披露！
山下美月のCanCam誌面での連載、「言いたいコトはやまやまですが。」。
これまで知らなかった美月の一面を深堀りしてお届けする大人気企画なのですが、そこで紹介している『やましたさんの自炊メシ』が美味しそうだと話題に！
「最近料理するのがすごく楽しい」と美月が作る、家庭料理を紹介していきます♡
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①オムライス・チキン南蛮
「ふるさと納税の返礼品のチキン南蛮にオムライスとコンソメスープ。オムライスは玉ねぎをじっくり炒め、甘みを出すのがコツ。ケチャップも手作り♡」
CanCam2024年5月号「山下美月 言いたいコトはやまやまですが。」より
②豚肉と茄子の炒め物
「得意料理の豚汁と茄子の炒め物、トマトです。茄子はトロトロになるくらい炒めるのが好き。豚汁は最初に材料をしっかりと炒めて旨味を出すのがこだわり！」
CanCam2024年6月号「山下美月 言いたいコトはやまやまですが。」より
③いくらシラス丼＆だし巻き玉子
「いくらしらす丼は、のせただけなのに豪華に見えます♡ だし巻き玉子は上手く作れる自信あり。お味噌汁は冷蔵庫の残り物で作ることが多いです」
CanCam2024年7月号「山下美月 言いたいコトはやまやまですが。」より
玉ねぎをじっくり炒めたり、豚汁は最初に具材をしっかり炒めて旨味を出したり…料理が美味しくなるためのひと手間を惜しまない美月、忙しいのにすごい！ どれも栄養満点で食べてみたい♡
撮影／山下美月 構成／手塚明菜 WEB構成／近藤舞緒
