乃木坂46・山下美月の連載で自炊メシを披露!
乃木坂46・山下美月のCanCam誌面での連載、「言いたいコトはやまやまですが。」。
これまで知らなかった美月の一面を深堀りしてお届けする大人気企画なのですが、そこで紹介している『やましたさんの自炊メシ』がおいしそうだと話題に!
「最近料理するのがすごく楽しい」と美月が作る、家庭料理を紹介していきます♡
①こだわりのハンバーグ
「ハンバーグはゼラチンを入れて肉汁を閉じ込めたのがポイント。ソースも肉汁から作ったので旨味たっぷり♡ 豚こまレタスは、肉に片栗粉をまぶしてから焼くと味がしみ込んでおいしい!」
②親子丼・にんにくナムル・お吸い物
「親子丼と三つ葉のにんにくナムルに、お吸い物もつけて。デザートは巨峰です♡ 親子丼はプルプル感のある半熟卵がこだわり。一瞬を見逃さない、火加減が重要なんです…!」
③青椒肉絲と塩にんにくスープ
「料理研究家リュウジさんのバズレシピ、青椒肉絲と塩にんにくスープ。にんにくを2個いれたスープはおかずレベルに味がついていて白米にも合う♡ ソーセージも入れて具材たっぷりです!」
今回も食欲がそそられる自炊メシを披露してくれた美月。ハンバーグにゼラチンを入れたり、豚こまに片栗粉をまぶしたり…そのひと手間がおいしさの秘訣。今夜の献立に悩んでいる人は、ぜひ参考にしてくださいね。