冷凍卵,卵,アレンジ

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ウワサの「冷凍卵」って知ってる？絶品モチモチレシピ

えっ卵って冷凍していいんだ!?凍らせることで、黄身の部分がモッチモチ＆クリーミーな食感になる「冷凍卵」が、SNSなどで話題になっています。『AneCan』3月号では、いまさら聞けない“基本”がおさらいできる「卵料理」が掲載されていますが、その中にも「冷凍卵」のレシピが。そんなわけで「冷凍卵」をつくってみました。

# AneCan # レシピ # 料理

やせる,柳澤英子,ダイエット,作り置き,おかず,レシピ

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1年で－26kgの料理研究家が伝授！「やせるおかず」作りおき3つのルール【昼レシピ】

『やせるおかず作りおき』を編み出した、料理研究家・編集者の柳澤英子さんは、1年でマイナス26kgも激ヤセしたとか。長続きさせるため、ルールはシンプル＆レシピは簡単に、食事作りが負担にならないことが最優先。「やせるおかず」を作るためのルールは、たった3つです！

# レシピ # 美的

チーズ,レシピ,ピザ,ハンバーグ,ブレッド

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やばすぎるとSNSで話題！“悪魔のチーズレシピ”3選

美味しい物を食べて脳がハッピーなら、たまにはいいよね？巷にあふれる美味しい誘惑のなかでも、チーズたっぷりのレシピは、無条件にテンションアップ！そこで、ネットで話題の「チーズ」を使った“悪魔なレシピ”を、Woman Insight編集部で作ってみました。とろ～りとのびるそのビジュアル……もう食欲が止まらない！

# グルメ # レシピ # 料理

肉の日,肉巻きおにぎり

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100均グッズと下味が決め手！やわらかくてペロリな「肉巻きおにぎり」【レシピ】

「牛こま切れ肉」を使った“肉巻きおにぎり”！「こま切れ肉で、どうやってごはんを巻くの？」と思われるかもしれませんが、100円ショップのあるグッズを使えば簡単！さらに、肉の下味つけにもひと工夫。これで、肉厚でやわらか～い肉巻きおにぎりができるんです。

# レシピ # 今日は何の日 # 100円ショップ

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ホワイトソース×味噌の和洋折衷テクで作る極上のシチューを喰らえ！【レスラーYAMATOの筋肉キッチンvol.19】

冬に食べたいあったかメニューといえば……そう、シチューだ。ところでお前らはシチューを作るとき、市販のルゥや缶詰を使ってないか？　確かに手軽で便利なんだが、それは手抜きしたいときにして、普段はぜひとも手作りする方法を知っておいてほしい。そこで今回はホワイトソースの作り方から丁寧に伝授していこうと思う。

# レシピ # 料理 # プロレス

鍋,セッティング,パーティ

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具の並べ方だけでお店みたいに！「美鍋セッティング」の簡単テク5つ

鍋は、冬のホームパーティの最強メニュー♡　野菜やお肉を適当に切って、鍋に入れてスープと煮るだけ……というお手軽さが最大のメリットですが、お店で出てくる鍋のように美しくセッティングできたら、ちょっとテンション上がりませんか？いつもの定番鍋も、ちょっとの手間で、一気におもてなしレシピに早変わり！

# AneCan # レシピ # 料理

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安うま！冬の神メニュー・白菜と豚バラの極うま煮！【レスラーYAMATOの筋肉キッチンvol.18】

昨今スーパーに行けば、旬真っ盛りの極うまの白菜が手頃な値段で手に入るよな。これを使わない手はないぞ。ってわけで今回の食材は、ズバリ「白菜」だ。この時季の白菜はどんな料理でもおいしいんだが、あっさりした鍋料理じゃなく、YAMATO流でいくなら、やっぱりガッツリ食べられる“漢飯（おとこめし）”で行かせてもらうぜ。

# レシピ # 料理 # プロレス

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チャーハン、オープンサンド…万能すぎる「七草セット」レシピ

今日1月7日は七草の日。ひとり暮らしで七草粥は正直持て余します。そこで、友達や彼氏にも絶対喜ばれる、おもてなしにぴったりな簡単レシピをご紹介しちゃいます。作ってみるとあらびっくり！　この七草セット、とにかく超使えることが発覚！！

# グルメ # 今日のインサイト # レシピ

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出汁醤油レシピ最終章！究極の生姜焼きに悶絶せよ！【レスラーYAMATOの筋肉キッチンvol.17】

お前らは“生姜焼き”好きか？　……好き、だよな？　嫌いなんて言うやつは聞いたことがないぞ、俺は。特にな、男って生き物は生姜焼きが大好物なもんなんだ。そこでだ、誰しもをさらに“うまい”とうならせる全知全能の生姜焼きをもってきたぞ。

# レシピ # 料理 # プロレス

クリスマス,おもてなし,レシピ

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人気インスタグラマーに学べ！料理を魅せる“盛りつけ”テク4つ

■グリーンだけでなく“パープル”を効かせる！ 料理にグリーンを足すと、レシピがぐっと美味しく、華やかになりますよね。でも定番のグリーンだけでなく、“パープル”を意識するのがイマドキなんです。レーズンや紫玉ねぎ、紫キャベツ。パーティレシピでは、こんな食材を投入してみては？

# AneCan # レシピ # 料理

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出汁醤油レシピ第3弾！ナスを最高にうまくする「あんかけ」を堪能せよ【レスラーYAMATOの筋肉キッチンvol.16】

ところでお前らは食欲の秋を満喫しているか？　秋と言えば欠かせない食材がいくつかあるが、なかでも俺様が愛してやまない食材がある。それは“ナス”だ。今回はYAMATO直伝“出汁醤油”を使ったナスが最高にうまく食べられるレシピを作ってみたいと思う。

# レシピ # 料理 # プロレス

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女子大生と宅飲み！料理上手をアピールできる缶詰レシピ【サバと大根の煮物】

非常食としてはもちろん、ちょっと小腹が空いたとき、食卓にもう一品ほしいときに、かなり頼りになる缶詰♪ 特にひとり暮らしの女子が宅飲みするとき、簡単で手軽に調理できる缶詰は、なくてはならない存在です。誰もが鉄板レシピのひと […]

# レシピ # 女子大生

TKG,たまごかけごはん

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親子丼にお好み焼き風…進化したTKG（たまごかけごはん）レシピ

卵といえば思いつくレシピ＆卵と相性のいいレシピ、「カルボナーラ」・「親子丼」・「お好み焼き」と、この3つのレシピを参考に作った“新・たまごかけごはん”。卵を混ぜるだけのたまごかけごはんよりちょっとだけ手間はかかりますが、どれもパパッとできて激ウマです♪

# レシピ # 料理

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男が喜ぶ「がっつりキンピラ」レシピ！【レスラーYAMATOの筋肉キッチンvol.14】

今回紹介するのは「キンピラ」。キンピラは和風の王道メニューとして野菜がたっぷり摂れ、お弁当に入れたり常備おかずとしても活躍するメニューだが、正直俺様のような肉体の男にとっては、やや食べ応えがないのが正直なところ。そこで今回は、王道キンピラを“漢（オトコ）”も喜ぶボリュームアップレシピにアレンジしてみたぞ。

# レシピ # 料理 # プロレス

かつお節,出汁,ダシ

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みそ汁に使うのは一番だし？二番だし？女を上げる「かつお節」レシピ

11月24日は、だし・かつおぶしなどのメーカー“ヤマキ”が制定した「かつお節の日」（いい［11］ふし［24］の日）。ところでみなさん、普段、かつお節からダシをとって料理していますか？　ダシのとり方って思ってるほど難しくないんです。ちょっと手間はかかりますが、これを知っておけば、女としての株は上がる！

# 今日のインサイト # レシピ

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ふわふわルームウェアの女子大生と宅飲み！モテる缶詰レシピ【ハンバーグ】

特にひとり暮らしの女子が宅飲みするとき、簡単で手軽に調理できる缶詰は、なくてはならない存在です。誰もが鉄板レシピのひとつやふたつ、持っていたりするはず！　というわけで、現役女子大生に、宅飲みついでにつくってみてもらいました！

# グルメ # レシピ # 女子大生

雪見だいふく

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「雪見だいふく」をアレンジしてみたらたこ焼きになった…

寒い季節。おでんや肉まん、たい焼きにホットココア……と、温かい食べ物が身に染みますよね。個人的には、冬になると、アツアツの“たこ焼き”が恋しくなります。ソースの香りもたまりません。はふはふ言いながら、カレや友だちとわけあって食べるのもいいですよね～。で、突然ですが、これ、何に見えますか？

# 今日のインサイト # レシピ # スイーツ

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体を鍛えて料理上手に！「筋肉キッチン」秘伝の出汁醤油レシピ公開【レスラーYAMATOの筋肉キッチンvol.13】

出汁をとらないことの理由の多くとして、「面倒くさいから」と答えるやつが多いと思う。が、実際にやってみるとそんなことはない！　驚くほど簡単だ。今回は出汁は出汁でも、料理の味付けとしてそのまま使える超便利な調味料タイプの「出汁醤油」の作り方を伝授するぞ。冷蔵庫に常にストックしとけ！　1週間は保存がきくぞ。

# レシピ # 料理 # プロレス

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美肌、冷え解消…身も心も「美人」になれる鍋レシピまとめ

だいぶ寒くなってきた今日このごろですが、もしかしたらもう「鍋開きしちゃいました！」という方が多いかもしれませんね。でも、せっかくお鍋を楽しむなら、おいしいうえに「美人」になれるレシピがほしい！Woman Insightではこれまでたくさんの鍋レシピを掲載。その中からピックアップして、美人鍋レシピをご紹介します！

# 今日のインサイト # レシピ # 鍋

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女子大生が相撲部屋で「きのこちゃんこ鍋」作ってみた【レシピあり】

オリジナルのレシピづくりやイベントを通して、きのこの魅力をお茶の間に届ける活動を行っている『きのこ女子大キャンパスプロジェクト』ではこの秋、「私たちでもきのこを使ったおいしくてヘルシーな鍋料理を作れるようになりたい！」と大相撲玉ノ井部屋に“入門”。

# グルメ # レシピ # 鍋

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とびきりキュートなお菓子が最高♡フランスから届いたおやつレシピ

近ごろ、代官山蔦屋書店などを中心に今売れている「ある本」があります。それは、イザベル・ボワノさんというフランスのアーティストが手がける、とびきりキュートであたたかみのあるイラスト満載のレシピ本。人気を集めているこの本、なんとすべてフランス語で書かれています。それなのになぜ売れているのか。

# レシピ # スイーツ # 単行本

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インスタ、Facebookに映える！簡単、短時間でお弁当を華やかにするテク

「食欲の秋」「行楽の秋」をはじめ、「本日は子どもの運動会」という方も多いこの時期。楽しくて心踊るイベントである一方で、私みたいな究極の不器用にとっては、「お弁当いったい何つくろう」と頭を悩まされる時期でもあります。そこで […]

# グルメ # 今日のインサイト # レシピ

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時短！満腹！缶詰レシピを作ってみたら、超うまくて感動！【今日のインサイト】

コンビニやスーパーで毎日の食卓を簡単に美味しく彩ってくれる缶詰。1877年の10月10日に、石狩川で獲れたサケを原料にサケ缶詰が初めて製造されました。 この日を記念して、日本缶詰協会が毎年10月10日を「缶詰の日」と制定 […]

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