DRAGON GATEのYAMATOだ。
和食はもちろん、イタリアン、フレンチ、タイ、スパニッシュ……と家庭でも世界各国のさまざまな料理を作ることができるが、短時間でできてうまい料理といえば、やっぱり“中華”。
ガッツリ食べられる中華は、俺様はじめ、ほとんどの男が好きなんじゃないか。彼氏に「何か料理を作ってあげたい」という女性には、簡単に作れるのにうまい中華をおすすめするぞ。
そんなわけで前回に引き続き中華のレシピを紹介する。
何度か作るうちに“豆板醤”や“甜麺醤”、“オイスターソース”などの中華に欠かせない調味料の使い方をマスターしてみてくれ。
今回は中華の中でも野菜をたっぷり摂ることのできる【麻婆ナス】だ。
この麻婆ナスに、冷蔵庫に常備されているあるものをトッピングして食べるのがYAMATO流。楽しみにしていてくれ。ククク。
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