クリスマス,おもてなし,レシピ

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人気インスタグラマーに学べ！料理を魅せる“盛りつけ”テク4つ

■グリーンだけでなく“パープル”を効かせる！ 料理にグリーンを足すと、レシピがぐっと美味しく、華やかになりますよね。でも定番のグリーンだけでなく、“パープル”を意識するのがイマドキなんです。レーズンや紫玉ねぎ、紫キャベツ。パーティレシピでは、こんな食材を投入してみては？

# AneCan # レシピ # 料理

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出汁醤油レシピ第3弾！ナスを最高にうまくする「あんかけ」を堪能せよ【レスラーYAMATOの筋肉キッチンvol.16】

ところでお前らは食欲の秋を満喫しているか？　秋と言えば欠かせない食材がいくつかあるが、なかでも俺様が愛してやまない食材がある。それは“ナス”だ。今回はYAMATO直伝“出汁醤油”を使ったナスが最高にうまく食べられるレシピを作ってみたいと思う。

# レシピ # 料理

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女子大生と宅飲み！料理上手をアピールできる缶詰レシピ【サバと大根の煮物】

非常食としてはもちろん、ちょっと小腹が空いたとき、食卓にもう一品ほしいときに、かなり頼りになる缶詰♪ 特にひとり暮らしの女子が宅飲みするとき、簡単で手軽に調理できる缶詰は、なくてはならない存在です。誰もが鉄板レシピのひと […]

# レシピ # 女子大生

TKG,たまごかけごはん

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親子丼にお好み焼き風…進化したTKG（たまごかけごはん）レシピ

卵といえば思いつくレシピ＆卵と相性のいいレシピ、「カルボナーラ」・「親子丼」・「お好み焼き」と、この3つのレシピを参考に作った“新・たまごかけごはん”。卵を混ぜるだけのたまごかけごはんよりちょっとだけ手間はかかりますが、どれもパパッとできて激ウマです♪

# レシピ # 料理

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男が喜ぶ「がっつりキンピラ」レシピ！【レスラーYAMATOの筋肉キッチンvol.14】

今回紹介するのは「キンピラ」。キンピラは和風の王道メニューとして野菜がたっぷり摂れ、お弁当に入れたり常備おかずとしても活躍するメニューだが、正直俺様のような肉体の男にとっては、やや食べ応えがないのが正直なところ。そこで今回は、王道キンピラを“漢（オトコ）”も喜ぶボリュームアップレシピにアレンジしてみたぞ。

# レシピ # 料理

かつお節,出汁,ダシ

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みそ汁に使うのは一番だし？二番だし？女を上げる「かつお節」レシピ

11月24日は、だし・かつおぶしなどのメーカー“ヤマキ”が制定した「かつお節の日」（いい［11］ふし［24］の日）。ところでみなさん、普段、かつお節からダシをとって料理していますか？　ダシのとり方って思ってるほど難しくないんです。ちょっと手間はかかりますが、これを知っておけば、女としての株は上がる！

# レシピ

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ふわふわルームウェアの女子大生と宅飲み！モテる缶詰レシピ【ハンバーグ】

特にひとり暮らしの女子が宅飲みするとき、簡単で手軽に調理できる缶詰は、なくてはならない存在です。誰もが鉄板レシピのひとつやふたつ、持っていたりするはず！　というわけで、現役女子大生に、宅飲みついでにつくってみてもらいました！

# グルメ # レシピ # 女子大生

雪見だいふく

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「雪見だいふく」をアレンジしてみたらたこ焼きになった…

寒い季節。おでんや肉まん、たい焼きにホットココア……と、温かい食べ物が身に染みますよね。個人的には、冬になると、アツアツの“たこ焼き”が恋しくなります。ソースの香りもたまりません。はふはふ言いながら、カレや友だちとわけあって食べるのもいいですよね～。で、突然ですが、これ、何に見えますか？

# スイーツ # レシピ

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体を鍛えて料理上手に！「筋肉キッチン」秘伝の出汁醤油レシピ公開【レスラーYAMATOの筋肉キッチンvol.13】

出汁をとらないことの理由の多くとして、「面倒くさいから」と答えるやつが多いと思う。が、実際にやってみるとそんなことはない！　驚くほど簡単だ。今回は出汁は出汁でも、料理の味付けとしてそのまま使える超便利な調味料タイプの「出汁醤油」の作り方を伝授するぞ。冷蔵庫に常にストックしとけ！　1週間は保存がきくぞ。

# レシピ # 料理

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美肌、冷え解消…身も心も「美人」になれる鍋レシピまとめ

だいぶ寒くなってきた今日このごろですが、もしかしたらもう「鍋開きしちゃいました！」という方が多いかもしれませんね。でも、せっかくお鍋を楽しむなら、おいしいうえに「美人」になれるレシピがほしい！Woman Insightではこれまでたくさんの鍋レシピを掲載。その中からピックアップして、美人鍋レシピをご紹介します！

# レシピ # 鍋

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女子大生が相撲部屋で「きのこちゃんこ鍋」作ってみた【レシピあり】

オリジナルのレシピづくりやイベントを通して、きのこの魅力をお茶の間に届ける活動を行っている『きのこ女子大キャンパスプロジェクト』ではこの秋、「私たちでもきのこを使ったおいしくてヘルシーな鍋料理を作れるようになりたい！」と大相撲玉ノ井部屋に“入門”。

# グルメ # レシピ # 鍋

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とびきりキュートなお菓子が最高♡フランスから届いたおやつレシピ

近ごろ、代官山蔦屋書店などを中心に今売れている「ある本」があります。それは、イザベル・ボワノさんというフランスのアーティストが手がける、とびきりキュートであたたかみのあるイラスト満載のレシピ本。人気を集めているこの本、なんとすべてフランス語で書かれています。それなのになぜ売れているのか。

# スイーツ # レシピ

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【レスラーYAMATOの筋肉キッチンvol.9】秋の味覚さんま、ちゃんちゃん焼きで喰らえ！

秋！ってことでスーパーに行けば安くてうまいさんまが手軽に手に入るようになったわけだが、さんまといえば塩焼きだ。うん、これはものすごくうまい！だがな、毎度毎度、塩焼きなのも芸がないだろ？　そこでだ。旬のさんまを使っておいしく食べられるレシピを開発してみたぞ。塩焼き以外でもうまいことをこの俺様が証明してみせる！

# レシピ # 料理

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ごはんを●●、●●に変身…日常が激変する「プチ冒険」のススメ【今日のインサイト】

「太平洋横断！」「アマゾン川を川下り！」といった、そんなガチの冒険は一般人の私たちには難しいものですが、「変わり映えない毎日」にちょっとした冒険心を加えると、生活はグッと楽しくなるもの。というわけで、いつもの毎日にちょっとだけプラスしたい「プチ冒険」をご紹介します♪

# レシピ

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「買い物メモは●●」「●●は使わない」台所しごとが超ラクになるテクニックとは？

0歳の子供がいる私は、離乳食と大人の食事の用意で1日の大半が終わってしまうような生活を送っています。それぞれのメニューを考えて、ベビーカーを押しながら買い物へ行って、台所から子供を見張りながら料理をして、食器を何回も洗ったり、消毒したり……。料理家の高木ゑみさんの『考えない台所』。まさに目からウロコでした！

# レシピ # 料理 # 子供