連載 第78回『#うるとらかれーらばー濱正悟のカレー手帖』 〈徳島編〉
お取り寄せで楽しめる47都道府県のご当地レトルトカレーを、無類のカレーラバー俳優・濱 正悟が食べ尽くす『47都道府県カレーリレー』企画。暑い夏が終わっても、まだまだカレー欲は増すばかりの濱くんが、中国・四国地方のレトルトカレーをご紹介。 食欲の秋にぴったりなお手軽レトルトカレーをおうちで召し上がれ♡
徳島県産のれんこんに鳴門金時をふんだんに使用! なかなか普段の生活で摂れていないことが多い根菜類をたっぷり使用したヘルシーカレーを召し上がれ!
◆野菜だけでこんなに満足感があるのはすごい!
ルーをごはんにかけようとしたら、出てくる野菜の多さに驚きました(笑)。カレーのにおいに負けないほど野菜の香りも漂ってきて、見るからにヘルシーそう!
れんこんは驚くほどシャキシャキしていて、やわらかくホクホクしている鳴門金時との食感の違いを楽しめます。
ルー自体がすごく濃くて、とろみもあるので、お肉が入っていなくてもかなり満足感あり。なんやかんや体に気をつかいはじめたので、野菜も積極的に摂るようにしたいですね!(BY濱くん)
◆徳島小噺『阿波おどり』
”東京高円寺阿波おどり”という大規模なお祭りがあるのですが、それに訪れたことはあります。なかなか踊りに入っていくのはレベルが高いですが、街が盛り上がっている雰囲気は楽しいですよね。阿波おどりの衣装も素敵ですし!
本場に行ったら、ぜひ踊りたいです!
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