コーヒー関係で見かけるような…。「抽出」読める？

世の中には、簡単に読めそうなのに意外と読めない日本語がたくさんあります。とくに社会人として働き始めると、そんな言葉に出会う機会も増えますよね。
たとえば、書類で見かける「添付」や「押印」。
契約書に書かれた「割賦」「約款」「遵守」なども、読めない人が結構多い日本語です。
そんな読めそうで意外と読めない日本語クイズ。本日はこちらのお題、いってみましょう！

「抽出」という日本語。なんと読むか分かりますか？　ちなみに「てきしゅつ」ではありません。
こちらの日本語は、仕事でもプライベートでも両方目にする機会がちょこちょこあります。なんとなく読めているつもりで、いざ口に出してみようとすると「うーん、なんだっけ？」と首をかしげてしまう人もいるのではないでしょうか。
ヒントとして言葉の意味を調べてみましょう。デジタル大辞泉（小学館）によると「抽出」の意味は次のとおりです。