【今日のインサイト】1月7日は七草粥の日。だから「七草スムージー」を作ってみた

1月7日は七草粥をいただく日です。１年の無病息災を願って食べるとも、年始の暴飲暴食で弱った胃腸を休めるためとも言われています。
近年ではスーパーで「七草セット」というものも売られておりまして、便利に春の七草を楽しむことができます。

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ……。

ふと、スーパーでこのセットを見た瞬間、私の頭にある一文がよぎってしまったのです。

「春の七草をスムージーにしたらどんな味がするのだろうか？」

というわけで、早速やってみることにしました。（以前からいつか自宅でスムージーを作ってみたいと思っていた私、この七草スムージーのためにミキサーを購入）

ひとまず七草の風味を楽しむために、刻んだ七草（パック半分ほど使用）＋水100ccのみで作ってみました。

ガーッ。

出来上がってみたものを試飲してみると……春っぽい草の味がします。

「この草感がいい！」という方もいらっしゃるかとは思いますが、私にはこれを1杯飲みほすのはしんどかったので、家にあったりんご1個、バナナ1本、はちみつスプーン1杯を急遽追加。

かの日本最大級レシピサイト、クックパッドで「七草　スムージー」と検索しても1件も出てこないという事件が発生したので、なんとなく失敗しなさそうなものを合わせてみました。人生初スムージー制作なのに「春の七草を使う」「他のレシピを参考にできない」など、いきなり大冒険です。

材料を適当に切って入れます。

再度混ぜます。

できあがりました。

いざ、実食！

……ネタにならないくらいかなり美味しい！　美味しいですよこれ！！

たいへん正直申し上げまして「いや、春の七草スムージーなんてたぶん美味しくないのでは！」という仮説を立てて作ったのですが、完全にその仮説は覆されました。りんご・バナナ・はちみつによって「草です！」感は消え、普通に美味しいグリーンスムージーになってしまいました。これは試す価値ありです！　美味しくて速攻飲み干しました。

ここでレシピを振り返りましょう。