お酒に合う！ジャーサラダ風のアボカド＆トマトクリーム【kiriで作るレシピ】

【材料】
kiri（キリ）……1個（ポーション）
生クリーム……大さじ2
アボカド……1／2個
（A）レモン汁……小さじ1
（A）塩、こしょう……少々
ケチャップ……小さじ2
パプリカパウダー……少々

kiriは室温に戻しておき、生クリームは7分立てにしておきます。アボカドは1cm角くらいに切って、Aをあえておきます。

器にkiriとケチャップを入れ、クリーム状になるまで混ぜ合わせます。先ほど用意した生クリームを少しずつ足し、さらに混ぜます。