◆特別花見弁当（東近江・招福樓）
「禅の精神とお茶の心を基とする料理」で、全国の食通を虜にする名店ですが、ここが腕によりをかけてつくる花見弁当は、その期待を裏切りません。
特に若狭産の浜塩のぐじに、昆布〆をほどこした棒寿司は、自慢の一品。「昔から、ぐじは特別な食材」とご主人の中村成美（なかむら・しげみ）さんは語ります。
そのほかに赤貝、ふき、わけぎの鉄砲和え、桜鯛の昆布〆、マスの花山椒焼、白魚の魚煮、甘海老の酒盗和えなどの数々の惣菜が、実に品よく詰められています。
昨冬より時間をかけてつくられた自家製柚餅子も絶品です。
【店舗情報】
「招福樓（しょうふくろう）」
住所：滋賀県東近江市本町8-11（本店）
電話：0748-22-0003
営業時間：12:00～15:00、16:00～22:00
休：第1・第3・第5月曜
http://www.shofukuro.jp/予約： 特別花見弁当／8,000円（3個より）。3日前までに予約（当日本店で受け取り）。また伊勢丹新宿店の招福樓（03-3354-0023）では、通常商品の松花堂弁当3,500円なども販売。
◆桜の御膳（京都・木乃婦）
家庭でつくられてきた献立を、ひと手間もふた手間も洗練させたもの。洛西でとれる白子筍は、真っ白でやわらかい最高級品。
濃密ダレの穴子ごはんには、実山椒を添えて。鱒の幽庵焼、帆立の黄身焼、鴨ロースなど、焼き物のおかずが、お弁当を引き締めます。
お弁当は色彩も大切。くっきりとしたコントラストが、ふたを開けた瞬間から食欲をそそります。
【店舗情報】
「木乃婦（きのぶ）」
住所：京都府京都市下京区新町通仏光下ル岩戸山町416
電話：075-352-0001
営業時間：11:30～13:30（L.O.）、17:00～19:30（L.O.）
休：不定休
http://www.kinobu.co.jp/予約： 桜の御膳／6,000円（1個より）。2日前までに予約（当日お店で受け取り）。
