だんだん春らしくなってきた……と思いきや、来週、再来週はもう桜が咲き始める時期。満開の桜の下、いつも通りのお花見をするのもいいけれど、たまには贅沢なお花見弁当を楽しんでみませんか？
『和樂』4月号では東西の名店が腕をふるう華やかなお花見弁当を大特集。どれもおいしいのはもちろんのこと、その美しさにうっとりとしてしまうこと間違いありません。
◆春の弁当（京都・辻留）
右上を欠いた木箱のかたちは、曹洞宗で使われる折敷「八単（はったん）」からヒントを得たもの。
お弁当のおかずは、だし巻き卵やマスの幽庵焼、タケノコ旨煮空揚、花見団子、イカの雲丹焼、よもぎ麩旨煮、湯葉山椒焼など春を堪能する献立です。
また、お弁当にオリジナルひざ掛けがついているのも女性にはうれしい特典。
【店舗情報】
「辻留（つじとめ）」
住所：京都府京都市東山区三条通大橋東入3町目16
電話：075-771-1718
予約受付：9:00～18:00
休：無休予約： 春の弁当／5,000円（1個より）。3日前までに予約（当日お店で受け取り）。もしくはジェイアール京都伊勢丹店地階の老舗弁当売場（075-342-5630）などでも予約を受付。京都伊勢丹店は予約なしでも購入可（ただし売り切れ次第終了）。
◆竹籠弁当（京都・三友居）
口取肴（くちとりざかな）が20品近くもバランスよく配されていて、いかにも野点のごちそうといった雰囲気。
このお弁当は一年通じて注文できるものの、春はタケノコの炊き込みごはんやタラの芽の天ぷら、タケノコ・湯葉の煮物、甘鯛の桜寿司、粟麩田楽、鴨ロースの蒸し煮、海老のおかき揚げなど、随所に春らしいアクセントがほどこされています。
【店舗情報】
「三友居（さんゆうきょ）」
住所：京都府京都市左京区北白川久保田町22-1（京都店）
電話：075-781-8600
予約受付：9:00～18:00
休：水曜予約： 竹籠弁当／3,500円（2個より）。3日前までに予約（当日お店で受け取り）。また東京・高輪店（03-5449-7155）、東急百貨店吉祥寺店地階の三友居（0422-22-8884）、松屋銀座地階の三友居（03-5250-3650）でも予約を受付。
