連載 第79回『＃うるとらかれーらばー濱正悟のカレー手帖』 〈愛媛編〉
お取り寄せで楽しめる47都道府県のご当地レトルトカレーを、無類のカレーラバー俳優・濱 正悟が食べ尽くす『47都道府県カレーリレー』企画。暑い夏が終わっても、まだまだカレー欲は増すばかりの濱くんが、中国・四国地方のレトルトカレーをご紹介。 食欲の秋にぴったりなお手軽レトルトカレーをおうちで召し上がれ♡
いりこ出汁を使って里芋を甘く煮た愛媛県の郷土料理”芋炊き”をカレーにアレンジ！ 粘りが強く、肉質が非常にやわらかいという品種”もっちり里芋”は、カレーの中でどんな味に変化するのか…濱くんが実食！
◆お母さんが作ってくれそうな優しくどこか懐かしいカレー
野菜を煮込んでから入れているということで、お出汁の味も感じます。お蕎麦屋さんの和風カレーは、味が濃くて、辛めのものが多いイメージなんですけど、これはもっとマイルドで、家庭のカレーのようなホッとする安心感あり。
やわらかく、ねっとりとした里芋がいっぱい入っているので、かなりお腹いっぱいになりそう！ぬか漬けと一緒に食べたくなるTHE ジャパニーズカレーだなと思いました！
自分でカレーを作るときはじゃがいもを入れることが多いんですけど、イモ類は入れるタイミングが難しいんですよね。ちょうどよく扱えるようになりたいですね。（BY濱くん）
◆愛媛小噺『タオルへのこだわり』
前に、愛媛の今治タオルをいただいたものを使ってから、自分でも購入するようになりました。最近、ふわふわのタオルが好きなんです。タオルに関しては、大事だと思っているので、こだわっています！
もっちり里芋カレー 200g ￥378（税込）アール・シー・フードパック／購入はこちら
濱 正悟 1994年8月22 日（26歳）。東京都出身。 2015 年、GirlsAward×avex「BoysAward Audition」で特別賞を受賞しデビュー。 主な出演作にドラマ「快盗戦隊ルパンレンジャーVS警察戦隊パトレンジャー」、 「コーヒー&バニラ」、「ピーナッツバターサンドウィッチ」、映画「酔うと化け物になる父がつらい」など。この冬には、柴田啓佑監督の映画に初主演が決定！
撮影／花村克彦 ヘア＆メーク／佐々木麻里子 モデル・スタイリング／濱 正悟 衣装協力／MR.OLIVE 撮影協力／久保 葵 構成／佐藤彩花
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