連載 第70回『#うるとらかれーらばー濱正悟のカレー手帖』 〈和歌山編〉
お取り寄せで楽しめる47都道府県のご当地レトルトカレーを、無類のカレーラバー俳優・濱 正悟が食べ尽くす『47都道府県カレーリレー』企画。北海道から東北、関東、中部地方のカレーを食べ進み、ついに大阪も越え、後半戦へ突入! まだまだ暑い日もある毎日。カレーを食べて元気を出そう!
和歌山県は、全国一位を誇るぶどう山椒の産地。和食や中華料理で使われる山椒が、カレーと融合すると、どんな新しい辛さが生まれるのか、濱くんが実食!
◆これぞジャパニーズ スパイスカレー!
レトルトの封を開けた瞬間から、山椒の香りがあたり一帯に広がりました!具材は、キーマカレーと呼べるほどたっぷりと牛ひき肉が入っていて、食べごたえも◎。
口に入れてみると、ふっと山椒の香りが鼻から抜けていって、山椒の粒感もほんのり感じる…! ルーは、トマトピューレの酸味を感じるさっぱりタイプ。食べ進めているとしびれが追いついてきて、オリジナリティを感じました。
ヘルシーな食べ方として、麻婆豆腐のように豆腐と合わせてみるのもよさそう!(BY濱くん)
◆和歌山小噺『憧れの白浜』
和歌山県は、イベントで一度だけ訪れました! そのときは現地での時間はなかったので、次はちゃんと時間を作っていきたいですね。
海にはかれこれ、長いこと行っていないので、白浜にも行ってみたいですね。
購入は下記のお店やECで
ライフ セントラル押上店
クイーンズ伊勢丹 小石川、新高円寺店
各種 ECサイト
株式会社エムアイフードスタイル お客様相談室 1ケース(20ヶ)
取り寄せ可能 クイーンズ伊勢丹 各店
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