【毎日挑戦中】やせおか弁当で目指せマイナス3キロ！尾身綾子の自炊ランチ
放置しすぎた体に焦りを感じ〝今年中にマイナス3キロ〟という目標を掲げたCanCam it girlの尾身綾子が、毎日お弁当を作るチャレンジに挑戦中♡ 料理が苦手で、食べることが大好きな私にピッタリの「やせおか弁当」をご紹介していきます！
本日のランチはこちら。
【やせおか弁当No.18】さけの香り焼き弁当
【さけの香り焼き弁当】
本日『お弁当もやせるおかず作り置き』の中からチョイスしたレシピは、さけの香り焼き弁当。さけをアルミホイルの上で炒めるだけの料理ですが、カレー粉をまぶすことでめちゃめちゃ食欲をそそる味付けに♪ さけはもともと塩味がついているものを購入したので、しいたけに味が染み込むようにアルミホイルの上で分けて焼いたのがポイント。
副菜は以前作ったペンネを使ったトマトパスタと、キャベツを茹でたザワークラフト風。パスタには、主菜で使用したしいたけを加えて、ちょっとだけアレンジしました♪
冷蔵庫に日々の食材が溜まっていたため、この日スーパーで購入したのは、さけとしいたけのみ。500円しか使っていないのに、これだけのボリュームが作れるって、やっぱり自炊してお弁当作るっていいな〜と、改めて思いました♡
いかがでしたか？
次回もオススメの「やせおか弁当」をお送りするのでお楽しみに♡（尾身綾子）
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