パン好き集まれ!伊勢丹新宿店でパンフェスティバルが始まるよ♪

伊勢丹,パンフェスティバル,ISEPAN,行列

伊勢丹新宿店で初となる、パンフェスティバル「ISEPAN !」を開催! 行列のできる名店やこの会場でしか味わえないパンなど、約40店が集結します!

 

◆“パン界”のレジェンド&期待のホープがやってくる!

2人のレジェンド、「ブーランジュリー パリゴ」の安倍竜三シェフと「ボン ヴィボン」の児玉圭介シェフ、そして今年“モンディアル デュ パン2017”に出場する期待のホープ「ヴィロン」の松田武司シェフをキャスティング。シェフが生地を練るところから、発酵と焼き上げまでを会場で行うので、焼きたて・出来立てパンがたのしめます。

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松田武司シェフ「ヴィロン」のクロワッサン(1個 378円)

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児玉圭介シェフ「ボン ヴィボン」のショコラとプルノーのソシソン(1個 519円)

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安倍竜三シェフ「ブーランジュリー パリゴ」バゲット.ド.トラディション(1個 281円)

 

◆パンの街“神戸”から日替わりでシェフが来店!

「KOBE Boulangerie Club」に参加するシェフらが日替わりで来場。神戸とパンのつながりは古く、1868年の開港をきっかけに、翌年には外国人居留地で経営するパン屋が開店。パン文化が根付いたのだとか。期間中は、会場にオーブンを持ち込み、日替わりで神戸のブーランジュリーの焼き立てパンが並びます。

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左:壷井豪シェフ「ケルン」のクロワッサンチーズベーグル(1個 216円)、ほふわ(1個 162円)[3月31日限定]/右:松尾裕生シェフ「ブーランジェリー レコルト」のもちもちバターサンド各種(1個 324円)[4月2日限定]

 

◆出来たての世界のパンがフードコートに集合!

インドの「ナン」にベトナムのサンドウィッチ「バインミー」、ハモンイベリコをバケットに挟んだスペインの「ボカディージョ」、ハワイの「マラサダ」にイギリスのスコーン……と、幅広い種類のパンが勢ぞろい。パンと相性ピッタリのドリンクと一緒に、出来たての味わいを特設フードコートでぜひ。

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「レセルバ イベリカ」ボカディージョ(1個 756円)[各日50点限り]

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「スワン&ライオン」コールドポークパイ(1個 648円)

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「パンツェロッテリア」茄子のマルゲリータ(1人前 918円)※フードコートスペースのみ[各日80点限り]

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「デメララ ベーカリー」ダブルバタースコーン/プレーン・アールグレイ・ダブルレーズン(1個 231円)

 

◆ブームを牽引する話題の「食パン」が勢ぞろい!

この会場では、名店の“あの食パン”も登場するんです。関東エリアの名店はもとより、なかなかお目にかかれない関西エリアからも、さまざまな味わいが並びます。

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「ブーランジェ エス カガワ」食パン(1本・2斤 561円)[各日30点限り]

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「パン ド サンジュ」食パン とびばこパン(1斤 443円)[各日300点限り]

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「レブレッソ」食パン レブレッソブレッド(1.5斤 651円)[各日100点限り]

 

「ISEPAN !」では、こだわりを持ったシェフらが来場し、焼き立てを提供。パン好きの方やパンマニア、気軽にいろいろなパンをたのしみたい方も必見のイベントです。行列も予想されるのでお目当てのパンはお早めに!(さとうのりこ)

伊勢丹 パンフェスティバル
「ISEPAN ! ~パン好きのための、パンの祭典~」@伊勢丹新宿店本館6階
2017年3月29日(水)~4月3日(月)
10:30~20:00[最終日17時終了]

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