【山下美月の自炊メシ12】ごはんがススム牛丼の味付けとは?

山下美月の連載で自炊メシを披露!

山下美月のCanCam誌面での連載、「言いたいコトはやまやまですが。」。

これまで知らなかった美月の一面を深堀りしてお届けする大人気企画なのですが、そこで紹介している『やましたさんの自炊メシ』が美味しそうだと話題に!

「最近料理するのがすごく楽しい」と美月が作る、家庭料理を紹介していきます♡

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和定食

「今日は和定食です。ひとりでごはんを食べるときはお米とお味噌汁と野菜に、肉か魚というシンプルな組み合わせが多いです。トマトはお浸しに、鯖は西京焼きです」

CanCam2025年6月号「山下美月 言いたいコトはやまやまですが。」より

牛丼

「牛丼は深夜にお腹がすいたときに、パパっと作りるメニューです。ごはんに合うようにしっかりと味付けをするのが好きなので、ニンニクとしょうがをたっぷり入れます♡」

CanCam2025年7月号「山下美月 言いたいコトはやまやまですが。」より

土鍋ごはん

「最近、土鍋でお米を炊く練習をしています。火加減が難しいけれど、うまく炊けると、ほかほかの白米がとてもおいしいんです♡ 炊飯専用の土鍋が欲しいな」

CanCam2025年11月号「山下美月 言いたいコトはやまやまですが。」より

最近は土鍋ごはんにハマっているという美月。食欲の秋には、食にもチャレンジしていきたいですね。シンプルな和食から深夜に食べる牛丼まで、肌寒くなる季節にぴったりのほっとする料理をぜひマネしてみてくださいね。

撮影/山下美月 構成/西村真樹 WEB構成/久保 葵