【レシピ】Twitterで大人気！まるで雲みたいなふわっふわしゅわ～なオムレツ作ってみた【ぼくのごはん1】

用意するのは卵、牛乳、塩こしょう、ケチャップ、そして焼くときに使うバター……なんとこれだけ！

レシピ通りに進めていきます。まず卵を割って、卵白と卵黄にわけておきます。

卵黄には牛乳小さじ2杯と塩こしょう少々を入れて混ぜておき、卵白には塩をほんの少し入れメレンゲを作ります。

逆さにしても落ちないくらいしっかりと！

メレンゲができたら、それを卵黄に少しずつ入れ、泡をつぶさないようにまぜまぜ……。

バターを敷いて、焼きます！　あ、あれ……あんまり混ざってなかった……？　ここにふたをして極弱火で3分くらい焼きます。