せっかく買っても、野菜を余らせてしまうことってありませんか?
そんな読者の悩み応えるべく、『美的』4月号では料理研究家の植松良枝さん指南のもと、「春野菜レシピ」を1週間コーディネート!
おすすめは、春野菜の「常備菜」。
11種類の春野菜から、今回は「新玉ねぎ」と「春かぶ」をピックアップ!
“刻んで漬けるだけ”の常備菜と、それを使ったアレンジレシピ3つをご紹介します。
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