連載 『#うるとらかれーらばー濱正悟のカレー手帖』第13回<下北沢:46ma>
無類のカレーLOVERである俳優・濱 正悟による「カレー好きの、カレー好きによる、カレー好きのための連載」。今回は、カレーの激戦区である下北沢の「下北沢カレー王座決定戦」にて2連覇している注目のお店「46ma」さんにお邪魔しました!
シロクマ好きの店主がつくるBARのカレー
「46ma」という暗号のようにも見える店名。「シロクマ」と読むその店は、普段はBARとして営業されている、大人な雰囲気が漂う空間。暗めの照明に黒を貴重としたデザインでどこか落ち着く店内は、カウンター6席のみ。
店名の“シロクマ”は、店主の松井さんが「シロクマが好きだから! 気になってしょうがないの(笑)!」という理由でつけられたそうで、カウンターにもシロクマの置物が。今回はそのシロクマさんと一緒に、店前にあるテーブルでカレーをいただきます。
骨付きの鶏肉がほろほろほどけていく心地よさ
お店で出しているカレーは、チキンカレー1種類のみ! 最初、ごろごろと野菜が入ったカレーを作っていたところ、息子さんが食べてくれなかったことから、野菜を細かくみじん切りにしてルーに溶け込ませるスタイルに。スパイスも12種類加え、今のこの味ができあがったんだそう。
ルーは見るからに、具材がたっぷり溶け込んでおり、ターメリックライスとのコントラストも美しい…!早速、いただきます!
あれ、チキンはどこだ?とスプーンを入れてみると、ほろほろにほどけたお肉が!
さっぱりとしたドレッシングで味付けされたサラダ付きで、程よい満腹感!
「骨付きの鶏肉は面倒くさくて躊躇することが多いんですが、これは本当にほろほろで、スプーンで触るだけでほどけていくから驚きました! 鶏肉にもカレーの味が浸透していて、ルーに肉も野菜も溶け込んでいる感じ。いろんな旨味を感じます!」(BY濱くん)
過去2回優勝している「下北沢カレー王座決定戦」が今年もはじまる!
「第3回 下北沢カレー王座決定戦」が、7月15日(祝)までの期間で現在開催中! 過去2回出場し、2回とも優勝している46maももちろん参戦します!
詳しくは→公式サイト をチェック!
お酒を飲みながら、カレーを楽しむなんていう大人な時間を過ごすのもいいかも♪
濱くんのひと言「4(し)びれる」
「最初は中辛くらいかと思ったんですが、あとからスパイスがジンジンきました!野菜の溶け込み方やチキンのほどけ具合など、カレー専門店を差し置いて優勝するのも納得の味でした!」
46ma
電話 03・4291・4513
住所 東京都世田谷区北沢2-7-2 1F
営業時間 11:00〜2:00 (7月6日は15:00〜営業)定休日 なし
MEMO チキンカレー¥1,200。チキンは大山地鶏を使用したこだわりの逸品。土日は限定30食なので、お早めに!
1994年8月22 日(24歳)。東京都出身。
2015 年、GirlsAward×avex「BoysAward Audition」で特別賞を受賞しデビュー。2016年、情報番組『ZIP!』にレギュラー出演。2018年にスーパー戦隊シリーズ『快盗戦隊ルパンレンジャーVS警察戦隊パトレンジャー』ルパンブルー/宵町透真役で出演した。
現在「濱 正悟 1st写真集」が発売中。またMBSドラマ特区『コーヒー&バニラ』に市柳 雪役にて出演中。
連載 第11回『#うるとらかれーらばー濱正悟のカレー手帖』 <ディップパレス編>