6月7日は「アペリティフ」の日！で、アペリティフって何？

【6月7日は「アペリティフ」の日！で、アペリティフって何？】

連日お送りしている「今日は何の日」シリーズ、本日6月7日は「アペリティフの日」です！
そもそも「アペリティフって何？」という人は多いかもしれませんね。私もそうです！　何それ！

調べてみると、アペリティフとは日本語で言うところの食前酒。
コース料理をいただく前に、食欲を促進するために飲むお酒のことで、シェリー、ワイン、ベルモット、カクテルなどが用いられるのが一般的。
ちなみに食後酒（ディジェスチフ）というのもあるのだそう！

食前酒・食後酒に先に触れてしまいましたが、肝心のコース料理はどうでしょう？
「オードブル」という響きは知っているけど、オードブルが”何番目の何料理なのか”はわからなかったりしますよね。そこで問題！　以下のコース料理を出てくる順番に並べ替えてみましょう。

・オードブル

・フロマージュ

・ポワソン

・デセール

・ポタージュ

・ヴィアンド

「ポタージュ」はコース料理のイメージこそなかったとしても知っている単語ですよね。内容をイメージしやすいんじゃないでしょうか。だからって何番目かはわからないかもしれませんが……。

わからない人はとことんわからない問題だったかもしれませんが、これを気に覚えておきましょう！
正解はこちら。

オードブル（前菜）

ポタージュ（スープ）

ポワソン（魚料理）

ヴィアンド（肉料理）

フロマージュ（チーズ）

デセール（デザート）

でした！
デセールはデザートと響きが近いので覚えやすそうです。
これを気にざっと覚えて、いざというときに思い出せるようにしておくといつか役立つかもしれませんね。

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