【毎日挑戦中】やせおか弁当で目指せマイナス3キロ！尾身綾子の自炊ランチ
放置しすぎた体に焦りを感じ〝今年中にマイナス3キロ〟という目標を掲げたCanCam it girlの尾身綾子が、毎日お弁当を作るチャレンジに挑戦中♡ 料理が苦手で、食べることが大好きな私にピッタリの「やせおか弁当」をご紹介していきます！
本日のランチはこちら。
【やせおか弁当No.9】ポークビーンズ弁当
【ポークビーンズ弁当】
『お弁当もやせるおかず作りおき』の本の、肉料理の中からポークビーンズ弁当をチョイス。とんかつ用の豚肉に、ミックス豆とトマトを一緒に煮る簡単なレシピです。
豚肉は存在感が消えてしまわないように、ゴロっとサイコロ型に切るのがオススメ。お肉と豆が入っているのでカロリーが気になりますが、糖質低めなのでがっつり食べられるのが嬉しい♡
なんと今日の副菜は、人生初のアレンジ料理！ ポークビーンズの余った煮汁で、使えていなかったナスを炒めました。しっかり味が染みて立派なおかずが完成したうえに、うまく材料を活用できて驚き！
料理嫌いなはずが、お弁当のおかげでちょっとだけ好きになってきたかも？♡
★「やせおか弁当」で目指せマイナス3キロ！料理が苦手な女子がやってみたら…
いかがでしたか？
次回もオススメの「やせおか弁当」をお送りするのでお楽しみに♡（尾身綾子）
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