■皮も種もそのまま丸かじりできちゃう名刺サイズのカボチャ「かぼっコリー」
かぼちゃは「ハロウィン」や「冬至に食べるもの」のイメージが強く、秋が旬のように思われますが、実は収穫のピークは夏なのです。
また、カボチャというと、“硬くてカットするのも一苦労”、“種をとるのが面倒”など、特に調理の面で扱い難いという声があがる野菜ですよね。
「かぼっコリー」は、そんな声に応えるべく、“生で食べられるカボチャ”として誕生しました。完熟カボチャに比べ、早い日数で収穫される「かぼっコリー」。
名刺サイズの小ぶりな大きさと、歯で皮ごと食べられる驚きの柔らかさ！ 皮も種もま るごと“生”で食べられるので、そのままスライスして新しいカボチャサラダとしても楽しめます。（※5 月下旬の発売開始予定です。）
■見た目は激辛唐辛子!? でも辛くない！ ネバネバ、シャキシャキ「赤オクラ」
一見、唐辛子に見えるこの一品、実は赤い色をしたオクラ！
「赤オクラ」は緑色のオクラ同様、夏の旬野菜。食物繊維も豊富！ ネバネバ・シャキシ ャキの触感は、納豆やお蕎麦、素麺など、暑くなるこれからの季節に食べたくなるメニューと相性ばっちりです。
食べやすく、低カロリーなので、女性のダイエットにもぴったり。中身は、オクラと同様の緑色。ちなみに「赤オクラ」は加熱をすると、緑色になってしまいます……。
生で彩り鮮やかな赤オクラをいただきましょう！ （ ※7 月中旬の発売開始予定です）
