CanCam12月号では、SNSで「いいね！」がもらえる『エンタ飯レシピ』を特集中！ 美味しいのはもちろんのこと、友達に自慢できる凄技レシピをたくさん掲載しています。さらに、CanCam.jpでは、そちらでは読めないさらなる“激うま混ぜご飯”レシピを公開！ 今回は、コンビニで簡単に手に入るアイテムを使った混ぜご飯をご紹介。“激うま混ぜご飯”は、140文字以内のレシピで作れる簡単さがポイント。調理時間10分以内で、いつもの白ごはんをごちそうに変えちゃいましょう♪
人気のコンビニ食品をアレンジ♪「カレーチキンごはん」レシピ
今や定番になったサラダチキン。今回は、中でもピリリと辛くておいしい〝カレー味のサラダチキン〟を使ったカンタン混ぜごはんレシピをご紹介♪ トマトとパクチーも入れ、アジアンテイストに仕上げたのがポイント♡ さっぱりしたカレー味なので、食欲がない時もパクパクいけちゃいますよ♪
【作りかた】※分量は全て1人分です
カレー味のサラダチキン（1/2個）を8mmの角切りする。ミニトマト（3個）をくし切りにする。温かいごはん（160g）にサラダチキンとミニトマトを混ぜ、茶碗に盛り、パクチーをのせる。
こちらのレシピは、お肉たっぷりでボリューミーなのにカロリーは控えめ！ カレーが食べたいけど、ダイエット中なあなたにぴったりです。ぜひお試しあれ♪
CanCam12月号には、トレンド飯を簡単につくるレシピや、ストーリー映えするワンプレートの作り方、お持ち帰りフードのアレンジレシピなど、まだまだたくさんの料理を掲載しています！ 実はこのレシピ、どれもかなり材料費がお安め♪ 「増税したけどおいしいものはやめられない！」なんて方も必見です。
撮影／鈴木信吾 スタイリング＆料理制作／岡本ゆかこ 構成／衛藤理絵
