■「いちばんなじみのあるラーメンの味」と言えば、何？都道府県別に聞いたら…こんなに違った！
「あなたにとって、最もなじみのあるラーメンの味」と聞いたら、どのラーメンを思い浮かべますか？
しょうゆ、味噌、とんこつ、塩……さまざまな味があり、みんな違ってみんな良いものではありますが、「これ！」とひとつに決めるなら、どれでしょうか。
全国3,095人の男女に聞いた結果を発表します！
Q.いちばんなじみのあるラーメンの味といえば、なんですか？
1位 しょうゆ 43.4％
2位 味噌 20.2％
3位 とんこつ 19.4％
4位 塩 9.8％
1位はダントツでしょうゆ！ 全国的に見ても、「しょうゆ」を支持するところがほとんど。
「しょうゆ」派が最も多かったのは、しょうゆ派がそれぞれ66.7％を占めた青森・福島・富山の3県。それぞれ「津軽ラーメン」「喜多方ラーメン」「富山ブラック」と、しょうゆ味をベースにしたラーメンが有名な県ですね。
逆に「しょうゆ」以外を支持したのは下記のみ。
味噌：北海道・岩手
塩（しょうゆと同率）：高知
とんこつ：九州のすべての県＋山口
全国的にしょうゆが多数派を占める中で、なんと九州では約7割がとんこつ派！ 熊本県の87％を筆頭に、九州の7県すべてがとんこつ派。各県、どこも有名なとんこつラーメンがありますものね。
一方、味噌の割合が高かったのは、やはり味噌ラーメンが名物の北海道で、約4割が味噌派。北海道がいちばん味噌の割合が高い……かと思いきや、最も味噌を選ぶ割合が高かったのは、実は岩手県（41.7％）。誰もが知るような味噌ラーメン屋が有名、というわけではありませんが、地元の方の生活に味噌ラーメンがしっかり根付いているようです。
ちなみに、図でもわかるように「味噌派」は北に行くほど、「とんこつ派」は南に行くほど増えます。
たとえば、味噌派は東北全体で33％ですが、近畿では14％。とんこつ派は関東で13％、中国地方では25％（そして九州では約7割！）。
お住まいの地域によって「最もなじみのあるラーメンの味」はこんなにも異なることが判明しました。すごい……。
さて、あなたにとって最もなじみのあるラーメンの味は、何味ですか？（後藤香織）
情報提供元／ホットペッパー
