好きな寿司ネタランキングTOP10
皆さんは「好きな寿司は？」と聞かれたとき、何と答えますか？ そこは寿司ネタの王様的存在のマグロでしょうか。それとも甘エビ？ サーモン？ ツウな感じで貝類を答える人も少なくないかと思います。
ということで、今回は2018年の好きな寿司ネタランキングの結果をご紹介します！
参考にしたのは、京樽が男女1000人に調査したアンケート。好きな寿司ネタには、男女別や地域別によって好みが変わるようですよ。では、さっそく結果を見てみましょう。
好きな寿司ネタランキング発表！
まずは全体の2018年「好きな寿司ネタ」ランキングTOP10を見てみましょう。
全体：2018年「好きな寿司ネタ」TOP10
1位：まぐろ（中とろ） 45.5％
2位：サーモン 45.3％
3位：まぐろ（赤身） 41.9％
4位：はまち 33.2％
5位：とろサーモン 32.7％
6位：ねぎとろ 32.0％
7位：いくら 31.8％
8位：えび 30.0％
8位：ほたて 30.0％
10位：あなご 29.8％
1位の「まぐろ（中とろ）」と僅差で2位「サーモン」 45.3%、3位「まぐろ・赤身」41.9%、4位「はまち」33.2%、5位「とろサーモン」32.7%となりました。
ちなみに、2017年の調査結果と比較してみると、昨年は9位だった「はまち」が今回は4位、昨年8位だった「とろサーモン」が今回は5位に上昇しました。「とろサーモン」はお笑い芸人のコンビ名で有名になったのかもしれないですね！
では、続いて、男女別に好きな寿司ネタの結果を見比べてみましょう。
男性の好きな寿司ネタ（上位5位まで）
1位：まぐろ（中とろ）
2位：まぐろ（赤身）
3位：サーモン
4位：はまち
5位：あなご
女性の好きな寿司ネタ（上位5位まで）
1位：サーモン
2位：まぐろ（中とろ）
3位：まぐろ（赤身
4位：いくら
5位：ほたて
男性では「まぐろ」人気が強く、女性では「サーモン」が1位を獲得しました！ また、男性は「はまち」や「あなご」などが人気なのに対して、女性はパックのお寿司の中に必ず入っている「いくら」や「ほたて」が好きなようです。男女の中で寿司ネタのイメージが少し違うようですね。
いなみに、地域別で好きな寿司ネタがあるのかどうか聞いてみると、このような結果に。
地方別・好きな寿司ネタ
北海道・東北：甘エビ
関東：まぐろ・中とろ
北陸・甲信越：えんがわ
東海：えび
近畿：サーモン
中国・四国：いか
九州・沖縄：えび
居住地別に、他の地域と比べて人気が高い寿司ネタを見てみると、北陸・甲信越では「えんがわ」（49.0%）、中国・四国では「いか」（41.4%）、北海道・東北では「甘えび」（39.0%）が人気なようです。
旅行先では自分の好みよりも、その地域で美味しい寿司ネタを食べてみると、好みが変わりそう……！
ボジョレーヌーボーに合う寿司ネタは？
最後に、11月の第3木曜日（2018年は11月15日）に解禁したばかりの赤ワイン・ボジョレーヌーボーに合う寿司ネタランキングをチェックしてみましょう。
ボジョレーヌーボーに合わせたい寿司ネタランキング
1位：サーモン 12.4%
2位：まぐろ（赤身） 11.3%
3位：とろサーモン 9.9%
4位：まぐろ（中とろ） 9.4％
5位：まぐろ（大とろ） 8.3%
6位：えんがわ 6.1%
7位：えび 5.3%
8位：はまち 4.7%
9位：ほたて 4.5%
10位：甘エビ 4.4%
1位「サーモン」（12.4%）、2位 「まぐろ・赤身」（11.3%）、3位「とろサーモン」（9.9%）、4位「まぐろ・中とろ」（9.4%）、5位「まぐろ・大とろ」（8.3%）となりました。
好きな寿司ネタで1位だった「まぐろ・中とろ」が4位に順位を下げた一方、好きなすしで12位だった「まぐろ・大 とろ」が5位、好きなすしで11位だった「えんがわ」が6位に順位を上げるなど、好きなすしネタとは異なる傾向がみられました。
【まとめ】
あなたの好きなネタは何位でしたか？
まだ、今年のワインを楽しんでいない人も、もう楽しんだ人も、ランキングを参考に、フレッシュなボジョレー・ヌーヴォーを堪能しながら、寿司ネタとの相性を楽しんでみると良いかもしれないですね。
ワインと言えば、洋風なものと組み合わせて頂くことが多いですが、意外と寿司とワインも合うのかもしれないですよ！ （かすみ まりな）
情報提供元：京樽調べの「すしに関する調査」
