皆さんはラーメンを食べる時、”おとも”を頼みますか？ 私は毎度頼んじゃう派なのですが、何が人気なのか調べてみました。
マルハニチロ株式会社が20〜59歳の男女1,000人に「ラーメンとチャーハンに関する意識調査」を実施。あの人気”おとも”についても色々聞いちゃいました！ まずは”おとも”ランキングから見てましょう。
■ラーメンと一緒に食べたいと思うものは？
1位 「ギョーザ」82.6％
2位 「チャーハン」48％
3位 「からあげ」21.5％
やっぱり”おとも”といえば「ギョーザ」ですよね。ギョーザ1皿が多い人用に”半ギョーザ”もあったりします。ギョーザではお腹が満たされないなぁなんて時は2位の「チャーハン」行っちゃいますよね。こちらも”半チャーハン”が用意されているので、女子でも手が出しやすかったりしません? で、3位は「からあげ」となりました。私は頼んだことがないのですが、確かにラーメン屋さんにからあげありますもんね。
では1位になったみんな大好き「ギョーザ」についても見ていきましょう。
■最も好きなギョーザは？
1位 「焼きギョーザ」86.2％
2位 「水ギョーザ」7.5％
3位 「揚げギョーザ」4.1％
4位 「蒸しギョーザ」2.2％
ギョーザは「焼き」が鉄板ですよね。パリッとした皮の香ばしさや、皮から溢れ出す肉汁…。想像するだけでもよだれが（笑）。2位以降は1割以下になってしまいますがどれもそれぞれ美味しいことは確か！ ただ焼きギョーザは調理時間も少なくて済み、注文してからすぐに食べられるのが魅力ですよね。
ちょっとマニアックに見ていきますね。
■好きな皮の厚さは？
「厚め」41.8％
「薄め」58.2％
僅差ではありましたが「薄め」の勝利！ 悩ましいところですよね。「厚め」の皮でもっちりとした食感も美味しいし、「薄め」の皮でパリッと食べるのも美味しい！
■好きなあんは？
「肉が多い」55.1％
「野菜が多い」44.9％
こちらも僅差でしたが「肉が多い」の勝利！ しかし男女別で見てみると、女性は「野菜が多い」の方が勝っています。野菜が多いと”おとも”でギョーザをつけた罪悪感が減りませんか？（笑）
■ニンニクはあり？なし？
「ニンニクあり」78.2％
「ニンニクなし」21.8％
約8割が「あり」と回答。確かにニンニクが入っていないと、ちょっと物足りない感じがしちゃいますよね。
■最も好きなギョーザのタレは？
1位 「醤油・酢・ラー油」61.7％
2位 「醤油・酢」14％
3位 「醤油のみ」7.9％
「醤油・酢・ラー油」が基本の3点ですよね。私は辛いものが食べられないので2位の「醤油・酢」バージョンになります。酢が嫌いな人は3位の「醤油のみ」になるのかな。結構問題なのは「醤油と酢のバランス」ではないでしょうか？ 醤油の中に酢を足すのか、酢の中に醤油を足すくらいの勢いで酢を入れるか…好みが分かれますよね。
いかがでしたか？ 脇役のイメージが強いギョーザですが、皆さんしっかりと好みがありますよね。今日のご飯はラーメン半ギョーザで決まりですね。（あおいあん）
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情報提供元：マルハニチロ株式会社
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