突然ですが、皆さんは自宅で「チャーハン」は作りますか？ 調査によると「お店でチャーハンを食べる人」83％、「自宅でチャーハンを作る人」73％と、お店で食べる人の方が多いそう。でもそこに恋のチャンスがあるとしたら……。
◆自宅でチャーハンを作ると愛が深まる！決め手はやっぱりパラっと感だった
マルハニチロ株式会社が男女20〜59歳に「ラーメンとチャーハン」に関するアンケートを実施。チャーハンの上手な作り方も教えちゃいます！
まずは「パラっとしたチャーハンと」、「しっとりしたチャーハン」ではどちらが好きなのでしょうか？
「パラパラしたチャーハンが好き」50.4％
「どちらかといえばパラパラしたチャーハンが好き」34.9％
「どちらかといえばしっとりしたチャーハンが好き」12.3％
「しっとりしたチャーハンが好き」2.4％
パラパラ派は85.3％！ やはりチャーハンはレンゲで食べないと、食べられないくらいパラパラが理想ですよね。
でもチャーハンを手作りする時、どのような失敗が多いか見てみると……。
1位 「パラっと仕上がらない」64.3％
2位 「味付けが濃かったり、薄かったりする」24.2％
3位 「香ばしく仕上がらない」20.9％
半数以上が「パラっと仕上がらない」失敗をしていました。ここでチャーハンをパラっと仕上げるコツを。当たり前ですが、食材はすべて切って準備です。なぜなら最後までずっと強火をキープだからです。ご飯は冷や飯や冷凍ご飯を使えば、水分がなくべちゃとしません。そして卵とご飯を先にボウルで混ぜておきます。混ぜてからフライパンに入れれば、卵が固まりになることもなく、ご飯と均等に混ざります。そして焦らずできますよね。あとは焦げないように、フライパンを振り続けてください。
では2位の味付けですが、これは好みと入れる食材によって変わってきますよね。3位の香ばしさは、最後に醤油を回し入れればOK。
で、チャーハン作りを完璧にしたところで、なぜチャーハンで愛が深まるかを見てみましょう。
パートナーが手早く小腹を満たすチャーハンを作ってくれた場合、愛は深まるか？
「愛が深まる」63.5％
「変わらない」36.5％
パートナーが自宅での仕事や勉強を応援する夜食用チャーハンを作ってくれた場合、愛は深まるか？
「愛が深まる」64.1％
「変わらない」35.9％
どちらの質問でも約6割が「愛が深まる」と回答！ チャーハンは冷蔵庫の残り物でもできちゃう簡単料理。これひとつで愛を感じてくれるのなら、作らない手はないですね。
チャーハンは「炒め飯」なので、もし定番のネギや卵がなくてもできちゃいます。中華だしやニンニク、塩こしょう、醤油などの調味料があれば、具材は何を入れてもオリジナルチャーハンができると思います。先日、卵が賞味期限ギリギリだったので、タラコチャーハンを作りました。初めて食べる夫は「何コレ!?」と言いつつも、色もピンクで可愛いし、味はガツンとニンニクを効かせたためペロリでした（笑）。皆さんも自分だけのオリジナルチャーハンレシピを増やしてみてくださいね。（あおいあん）
情報提供元：マルハニチロ株式会社
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