たこ焼きみたいな雪見だいふくのできあがり♪
「これ何？ え、たこ焼き!?」と近寄ってきた編集部スタッフにおすそわけ。食べてみて、「アツ…あ、冷たい！」というサプライズを期待していたのですが、それ以上に、「バジルが合わない！」と、スタッフから大ブーイング。見た目だけにこだわりすぎるとこうなるのですね。やはり人間も食べ物も、中身が大事！
アイスなので、あまり長い時間かけて調理していると溶けてしまう……というのをすっかり忘れていました。でも溶けかけで、さらに、たこ焼きっぽさが増してる？
あらためて、11月18日は「雪見だいふくの日」。2個入りのタイプはふたを開けて縦にすると、スティックが「1」、ふたつのだいふくが並んだ様子が“○○”で「8」に、つまり「18」に見えることから、“11（いい）18（雪見だいふく）”で、「雪見だいふくの日」と制定したそう。
★11月18日は「雪見だいふくの日」。密かなレアアイテムはご存じ？
ロッテのサイトなど、他にも『雪見だいふく』のアレンジレシピがたくさんあります。今回私がトライしたものは失敗しましたが、味も見た目もバッチリな『雪見だいふく』のアレンジレシピが満載です。
余談ですが、口直しに食べたまっさらな『雪見だいふく』で、Woman Insight編集部スタッフはその美味しさを再確認しました。みなさん、アレンジはほどほどに。（さとうのりこ）
ロッテ http://www.lotte.co.jp/entertainment/
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