お風呂に入っている間に完成！炊飯器で作る簡単サムゲタン風レシピ【山本ゆり】

HP5でも作れる！ 平日夜の限界ヘルシー飯

ヘットヘトな夜でもこれならギリ作れる！ しかもヘルシー！！ そんなレシピを、大人気料理家・山本ゆりさんに教えていただきました♡

教えてくれるのは……山本ゆりさん

山本ゆりさん

料理コラムニスト。『syunkonカフェごはん』シリーズ（宝島社）など、書籍総発行部数は累計で800万部を超えるベストセラー。インスタグラムやXなどSNSの総フォロワー数は283万人超え！

HELP！お風呂に入っている間にできあがる料理ないですか？

【45分で完成!!】炊飯器でサムゲタン風

塩と酒だけとは思えないほど深い味わい。少量のお米を入れることでスープにとろみが出て満足感が出ます。

材料（2〜3人分）

・ 手羽元 6本
・ 米 大さじ3（洗わなくてもOK）
・ にんにく、しょうが 各1片
・ 長ネギ 1/2本

【A】
・酒 大さじ2
・塩、ごま油 各小さじ1弱（小さじ1よりやや少ないぐらい）
・水 600ml

・ 好みでごま油、粗びき黒こしょう 各適量

作りかた

①長ネギは薄切りにし、青い部分は仕上げ用にとっておく。にんにくは皮をむき、しょうがは皮ごと、ともに薄切りにする。
※にんにくとしょうがはチューブでも作れますが、このふたつが味の決め手なので生がオススメ！

②炊飯器に手羽元、米（生のまま）、①とAを入れ、普通炊きで炊飯する。

③器に盛り、長ネギの青い部分をのせ、好みでごま油をかけ、黒こしょうをふる。