◆「本家 尾張屋」の木の葉丼（上）
丼のメニューの歴史も古く、お揚げと九条ネギの「衣笠丼」はこの店が発祥とか。それでも「木の葉丼」を推す理由は、名物「宝来そば」にも入る椎茸煮、板わさに使うかまぼこ、と具がなんといっても豪華なこと！
ざるそばのつゆで卵をとじるのがそば屋ならでは。甘いつゆにごはんが進みます。
焼き板、甘辛煮のどんこ、九条ネギを卵とじに。864円（税込）。
【店舗情報】
本家 尾張屋
住所：京都市中京区車屋町通二条下ル
電話：075-231-3446
営業時間：11時〜18時30分（LO）
定休日：1月1日・2日
◆「京極かねよ」のきんし丼（右下）
明治創業以来の看板商品で、鰻丼を覆う玉子焼きは冬場、鰻丼の保温のために考案されたとか。玉子焼きの下でもほんのり蒸された鰻の美味しさ、昔の人の知恵にも感嘆しつつ召し上がってみて。
並、上、特と鰻の分量に応じて丼も大きく。卵がはみ出すのは「並」。2,100円（税込）。
【店舗情報】
京極かねよ
住所：京都市中京区六角新京極東入ル松ヶ枝町456
電話：075-221-0669
営業時間：11時30分〜20時30分（LO）
定休日：無休
◆「とり安」のからあげ丼（左下）
国産の雄鶏を扱う「とり安」のランチタイムに登場する「からあげ丼」は手間のかかった逸品。卵でとじてあるのに、カリカリなところも驚きます。そこには計算された技が隠れているのですが、それは食べてみてのお楽しみ。
和風の下味がついた若鶏のからあげが5つ。とろとろの卵が絶妙に絡み合います。880円（税込）。
【店舗情報】
とり安
住所：京都市中京区烏丸通押小路上ル秋野々町534
電話：075-241-0456
営業時間：11時30分〜13時45分（LO）、17時〜19時30分（LO）
定休日：木曜、土曜、日曜、祝日
※中学生以下の子供連れは入店不可
行列に並ばなくても、角を曲がれば美味しいものにありつけるのが京都の良さ。ぜひ「おどんぶり」専門店のこだわりの逸品で、お腹も心も満たされてくださいね。（松本美保）
『和樂』2015年10月号（小学館）
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