旅の楽しみといえば現地のグルメ。世界から富裕層が集まるドバイは、食も超一流！ 美味しいものが集まる、屈指のグルメ都市。ラグジュアリーなお店から親しみやすいお店までさまざまなお店がありますが、ここでは現地に暮らす、グルメなドバイ経済観光庁担当者おすすめのお店をいくつかご紹介します。
絶景のルーフトップレストラン「セラヴィ」
まずご紹介したいのが、アドレス・スカイ・ビューの54階にあるルーフトップレストラン、セラヴィ。香港、東京、シンガポール、ドバイに店舗がありますが、ドバイのお店は、テラス席からバージュ・カリファが一望できる最高のロケーション♡
夜の予算は3万円前後ですが、ランチで来ると前菜・メイン・デザートの軽いランチコースで5000円台と、かなり予算を抑えて楽しめます。人気店なので、公式サイトなどから事前の予約をしておきましょう。
まずはせっかくなので、モクテルを1杯。（こちらはコース料金に含まれません）
前菜はチキンサラダやセビーチェなどからチョイス。ちなみに日本食の要素もかなり取り入れられたレストランなので、時期によっては天ぷらや手巻き寿司などが選べることも。
メインはサーモンのグリルやチキンソテーなど、こちらもお好みのものを。どちらもソースが複雑で重厚な味わい。
タルトやソルベなど、食後のデザートまでぬかりなく美味しい。贅沢ランチがしたいときに、おすすめです。
公式サイト：https://dxb.celavi.com/
Visit Dubaiリンク（日本語：https://www.visitdubai.com/ja/restaurants/ce-la-vi
ヘルシーに美しい料理を「SEVA」
SEVAは、中東で初めて100％植物由来にこだわったヘルシーなメニューを提供している、緑豊かなカフェ。
すべてがヴィーガン対応メニューで、グルテンフリー、さらに砂糖も一切使用せず、見た目が美しく、食べて美味しいメニューを多数提供しています。
この日いただいたのは、カリフラワーのタコスや、色鮮やかなフムスやエディブルフラワーのケーキなど、罪悪感ゼロで軽やかな食事を楽しめます。
ヨガやサウンドヒーリングのクラスも実施し、ヘルシーなライフスタイルを総合的に提供しているお店。外の席も充実しているので、風が気持ちいい季節は屋外もおすすめです。
公式サイト：https://www.sevaexperience.com/
Visit Dubaiリンク（日本語）：https://www.visitdubai.com/ja/restaurants/seva
王族も訪れた「Gerbou」
伝統と現代的な料理芸術を融合させ、エミラティ（UAEの文化）やアラブ文化を楽しめる、特別な食体験ができるのが「Gerbou」。ドバイ中心地から少し離れた静かな場所に、2025年春にオープンしたばかりですが、すでに高級ブランドのパーティが行われたり、王族が訪れたり(!)と、今注目のレストラン。
こだわり抜かれたミシュラン星付きレストランでの経験を持つシェフ、イオネル・カタウ氏による洗練された一皿一皿は、唯一無二。家具もお皿も特注で作り、こだわり抜いているけれど、アラビア語で「私たちの家へようこそ」を意味する店名の通り、肩肘張りすぎず、穏やかな空気感の中で味わえます。
今回は、ラマダン時期のスペシャルイフタール（断食明けの食事）コースをいただきました。
目でも舌でも堪能できる、美しくて美味しい食事の数々。どれもこれも本当に美味しいのですが、もともとが1日食事を摂らなかった人向けの「イフタール」なので、量がとてつもない。ドバイはたくさんの料理でおもてなしをする文化があるので、出てくる量が全体的に多めです。
最後にいただいたのは、「Gerbou」のお店の外観をかたどった食後のスイーツ。どうやって作ってるんでしょう…。食べるのがもったいない美しさですが食べたら美味しかったです。
こちらのGerbou、実は「食後のスイーツだけでも歓迎！」と、ジェラートとお茶のみカフェ利用もOKなんです。このクオリティで、テラス席もたっぷり広くて、そんな利用の仕方OKだなんて、懐がデカすぎます。日本にも欲しい…！
公式サイト：https://www.gerbou.com/
Visit Dubaiリンク（日本語）：https://www.visitdubai.com/ja/restaurants/gerbou
ドバイ最古の西洋風カフェ「Gerard Cafe」
SEVAから歩いて数分のところにある、1981年にオープンしたドバイ最古の西洋風カフェ。店内も美しいですが、風が気持ちのいい季節に訪れるなら、ぜひテラス席でくつろぎたい♡
こちらの名物は、3層に分かれた「Three colour coffee」。味が濃くてとても美味しい。ほどよい甘さの「Mini zaatar croissant」も小腹が空いたときの味方になってくれます。
公式サイト：http://www.gerardcafe.com/
世界一美味しいキャロットケーキを「The Lime Tree Cafe and Kitchen」
ドバイ経済観光庁の担当の方が「世界一美味しいキャロットケーキです」と激推しするのがLime Tree。広い店内でゆったりくつろぎながらキャロットケーキを楽しめます。
しっとりとしたケーキの食感と、体に元気が満ちあふれる甘み。かなりボリューミーなサイズでおなかいっぱいになるので、一緒に行く人とシェアするか、前後の食事を軽めにするのがおすすめ。
100円台で本格的な味「Real Karak」
ドバイのそこかしこにあるのが、テイクアウトのチャイ（Karak Tea）専門店。私たちも移動中に1杯。100円台で美味しいチャイが楽しめます。ちなみに、人の出入りが多いモスクの近くにはチャイを出す店が多いそうですよ。
そのほか、「ラマダン」編（リンク）でご紹介した、中東の文化を知りながら美味しい現地料理をいただける「SMCCU」もおすすめ。
「リーズナブル旅」編（リンク）でもご紹介した「TimeOut MARKET」も、ドバイの名店が集まっている＆フードコート形式でさまざまなジャンルの味を楽しめるため、何を食べるか迷ったらぜひ訪れてほしいスポットです。
「映える旅がしたい！」「ドバイに行きたい！」という方、ぜひ次の旅行の参考にしてみてくださいね。
