たっぷりきな粉にいちごの山！話題の韓国かき氷「ソルビン」が美味しすぎる♡

韓国で大人気のコリアンデザートカフェ『SULBING（雪氷／ソルビン）』が、本日6月30日、日本第1号店を原宿にオープン！

目玉となるのは、“韓国風かき氷”。韓国では、餅・きな粉・小豆・胡麻・芋などを用いた伝統菓子が多く、「パッピンス」（パッ：小豆、ピンス：かき氷）もそのひとつ。

『ソルビン』は、「より若い層に親しまれるデザートを」と考えられたのだとか。そんな『ソルビン』を代表するのが、“かき氷”。まさに伝統とモダンが混じり合った現代風スイーツ！