連載 第57回『＃うるとらかれーらばー濱正悟のカレー手帖』 〈新潟編〉
お取り寄せで楽しめる47都道府県のご当地レトルトカレーを、無類のカレーラバー俳優・濱 正悟が食べ尽くす『47都道府県カレーリレー』企画。全国各地の名産とコラボした夏にぴったりのカレーで、暑い毎日を乗り切ろう！
新潟県・長岡出身の山本五十六が、暑気払いとして青年将校らにカレーを食べさせたという逸話をもとに、旧海軍の味をベースにホテルニューオータニ長岡のシェフが作ったカレー。
◆パンチのあるピリッと感に、カレーのパワーを感じるひと皿！
「海軍カレーって、船が傾いてもこぼれないように、とろみがついているんですが、まさにそのとおりにとろみがすごかったです！
このカレーをチョイスさせてもらった理由が、“越後名産マイタケ”が入っているからだったんですが、もはやきのこカレーと言ってもいいほど、マイタケがたっぷり！ 一口食べ進めるごとに、マイタケが口に入ってくるほどの多さで、しゃきっとした食感も楽しめました。
味付けは、塩辛さもあるのでお米との相性抜群。辛さもなかなか強くて、暑気払いに振る舞われていたという理由にも納得です。」（BY濱くん）
◆新潟小噺｢サークル合宿｣
大学時代に自主制作の短編映画をつくるサークルに所属していたのですが、合宿で毎年訪れている場所が新潟県でした。日本酒も好きだし、お米も好きなので、新潟県は常に意識している県です（笑）。
五十六カレー 220g ¥540／こちらから購入可能
濱 正悟 1994年8月22 日（25歳）。東京都出身。 2015 年、GirlsAward×avex「BoysAward Audition」で特別賞を受賞しデビュー。 主な出演作にドラマ「快盗戦隊ルパンレンジャーVS警察戦隊パトレンジャー」、 「コーヒー&バニラ」、「ピーナッツバターサンドウィッチ」、映画「酔うと化け物になる父がつらい」など。この冬には、柴田啓佑監督の映画に初主演が決定！
撮影／花村克彦 ヘア＆メーク／佐々木麻里子 モデル・スタイリング／濱 正悟 衣装協力／TUNAGI JAPAN 撮影協力／久保 葵 構成／佐藤彩花
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