まだまだ寒〜い日が続きますね。そんな時ふと食べたくなるのが「ラーメン」じゃないですか!? 最近では女子の「お一人様ラーメン」もよく見かけますよね。皆さんはお気に入りのラーメンはありますか?
マルハニチロ株式会社が男女20〜59歳に「ラーメンとチャーハン」に関するアンケートを実施。そもそもラーメンを食べるのって、家派? 店派?
ラーメンを食べる時、どのように食べているかを調査。
店派……87.1%
自宅派……87%
(※複数回答あり)
お店も自宅もほぼ同じ回答数に。詳しく見てみると、店派は1位「ラーメン専門店」、2位「中華料理店」、3位「ファミリーレストラン」。自宅派は1位「カップラーメン」、2位「袋麺」、3位「チルド麺(生麺を茹でるタイプ)」となりました。私もラーメンのチェーン店は入りやすくて、よく行くし、時間がない時はカップラーメンでお昼を済ませることも。手軽で便利ですよね。
では好きなラーメンの味を調査! これは意見が割れそうですよね。
1位 醤油ラーメン(63.1%)
2位 味噌ラーメン(56%)
3位 豚骨ラーメン(55.3%)
4位 塩ラーメン(50.2%)
5位 担々麺(34%)
6位 魚介ラーメン(27%)
7位 つけ麺(25.3%)
8位 タンメン(19.9%)
9位 背脂ラーメン(15.8%)
10位 ジャージャー麺(13.5%)
(※複数回答あり)
やっぱり王道の「醤油ラーメン」が1位に輝きました。でも1〜4位は僅差であることも確か! この味の好き嫌いって、地域差も出ますよね。
地域別にも見てみましょう。
<北海道・東北>
1位 味噌ラーメン
2位 醤油ラーメン
3位 塩ラーメン
<関東>
1位 醤油ラーメン
2位 味噌ラーメン
3位 豚骨ラーメン
<北陸・甲信越>
1位 醤油ラーメン
2位 塩ラーメン
3位 味噌ラーメン
<東海>
1位 醤油ラーメン
2位 豚骨ラーメン
3位 味噌ラーメン
<中国・四国>
1位 醤油ラーメン
2位 豚骨ラーメン
3位 塩ラーメン
<近畿>
1位 豚骨ラーメン
2位 醤油ラーメン
3位 塩ラーメン
<九州・沖縄>
1位 豚骨ラーメン
2位 味噌ラーメン
3位 醤油ラーメン
東日本は「醤油ラーメン」の人気が高く、西日本になるにつれ「豚骨ラーメン」の人気が高くなる傾向に。私は関東出身なので、いつでも「醤油ラーメン」を食べますが、東北出身の夫は「味噌ラーメン」を食べているので、この地域別ランキングに納得!
ちなみに、家で「自分で作りたい」、「パートナーに作って欲しい」ラーメンの1位も醤油ラーメンでした。
作るのに時間がかからず、食べるのにも時間がかからないラーメンは、家派にしろ店派にしろ忙しい毎日に欠かせない存在ですよね。しかもいろんな味が楽しめて、飽きがこないのも魅力。実はラーメン激戦区に住んでいながら、チェーン店やカップラーメンで終わらせている私。しかも醤油ラーメンしか食べない私。なんだかもったいないような気がしてきました(笑)。皆さんのラーメンスタイルはどんな感じですか?(あおいあん)
情報提供元:マルハニチロ株式会社
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