◆『厚切りベーコンとトマトのラクレットチーズ鍋』 1人前１,680円
トマトや紅芯大根、カラージャガイモ、ブロッコリーやオクラなど十種類以上の彩り鮮やかな野菜を盛り込みこだわりのトマトスープで煮込んだイタリアンな味わい。具材に火が通ったら、仕上げに野菜と相性抜群の熱々濃厚な「ラクレットチーズ」をとろーりかけた瞬間を逃さずどうぞ！
シメは、トマトチーズリゾットで堪能あれ。最後の一滴まで楽しめる逸品です。
[店舗紹介]
あくとり代官 鍋之進
住所： 渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDE3F
TEL： 03-5458-4030
アクセス： JR、私鉄、地下鉄各線 渋谷駅より徒歩1分
URL：http://r.gnavi.co.jp/g600143/
◆『[鹿児島]蛤×芋焼酎の芳醇出汁 黒豚しゃぶしゃぶ』 1人前 1,890円
昆布を加えた九州名物の芋焼酎を鍋に入れ、卓上で温めて「ファイアー」して、アルコールを飛ばします。そこに蛤をベースにした出汁を加えると魚介出汁の旨みの中に焼酎ならではの深みが加わった、いつもと一味違ったお鍋に変身！
豚の芸術品ともよばれる「鹿児島県産黒豚」のコクや旨味が抜群に豊かな味わいを最も堪能できるしゃぶしゃぶで召し上がれ。
[店舗紹介]
九州黒太鼓 新宿
住所：東京都新宿区西新宿1-4-2 141新宿ビルB2
TEL：03-6698-0620
アクセス： 都営大江戸線 新宿西口駅 D2番出口 徒歩1分 （直結）
URL: http://r.gnavi.co.jp/g887406/
◆『シラス！シラス！シラス！かけ放題湯豆腐』 1人前 2,180円
ふわふわぷりぷり食感で旨味の濃いシラスを出汁で炊いた湯豆腐にかけていきます。自ら「ストップ」をかけるまで、どんどん追加されるので、鍋の中はシラスの海！
高知県・宿毛産のたっぷりのシラスからは、濃厚な出汁も出るため、さらに旨味が増した出汁で湯豆腐を楽しめます。旨みがたっぷりと詰まったお出しでいただく雑炊も美味。
[店舗紹介]
九州黒太鼓 池袋
住所：豊島区南池袋2-16-8 藤久ビル東3号館B1
TEL：03-3985-2191
アクセス：JR、私鉄、地下鉄各線 池袋駅より徒歩5分
URL：http://r.gnavi.co.jp/g600107
◆『厚切りベーコンとフレッシュトマトのチーズ鍋』 1人前 1,680円（2人前～）
「ストップ」の声がかかるまで削りたての粉チーズをたっぷりかけた、濃厚なトマトベースの特製スープにチーズがクセになる洋風鍋。トマトをはじめ、ブロッコリーや紅芯大根、オクラ、ズッキーニ、かぼちゃなど赤や緑、黄色と彩り豊かな野菜がたっぷり！
シメは、トマトパスタで。野菜の旨みをギュッとつめこんだ濃厚なスープと絡んで、お腹も心も満たしてくれます。
[店舗紹介]
七色てまりうた
住所： 新宿区新宿3-28-10 ヒューマックスパビリオン新宿東口5F
TEL ： 03-3226-8070
アクセス ： JR 新宿駅 東口 徒歩3分
URL： http://r.gnavi.co.jp/g600117/
定番の「もつ鍋」や「水炊き」はもちろん、毎年注目されるのがその年のトレンド鍋。
今年は、人気の「爆盛り肉鍋」に新作を追加した『マウンテン鍋』をはじめ、その真逆を行く「爆盛り野菜鍋」の『草鍋』、激辛がさらに進化した『しびれ鍋』、思わず写真や動画を撮りたくなる『フォトジェニック鍋』、「鴨×フォアグラ」「鮭×いくら」など『贅沢親子鍋』など、今年の食のブームの総集編といえる今年のトレンド鍋をご紹介している「あったか鍋フェア」。ぜひチェックして大切な人とお店に足を運んでみて。（松本美保）
情報提供：株式会社ダイヤモンドダイニング
【あわせて読みたい】
※冬といえば！みんなが好きな「鍋」ランキング、1位は驚きの…え!?
※お鍋に入れたいお肉選手権！最下位はまさかの牛肉！…1位は？
※読むだけで食べたくなる！「みんなのお鍋」口コミレシピ＆エピソード！
※衝撃！お鍋を週1以上食べる地域ランキング、1位は四国、最下位はまさかの…!?
※冷え対策！緑茶とジャスミン茶、体を温めるのはどちらか知ってる？
