現在開催中の恵比寿ガーデンプレイスにて始まる「恵比寿麦酒祭り」。その中でも今回注目したいのは、「ヱビスプレミアムテラス」!
「プレミアムと言っても、ちょっといいお料理が食べられるくらいでしょ?」と思った方。ちょっとどころではありません。なんと、あのジョエル・ロブションが運営する特別会場なのです!
開催前に、実際に提供されるメニューをいただいてきましたので、ご紹介いたします!
ドリンクは2種。「パーフェクトヱビス」(¥700/税込)と「ヱビス 冬のコク」(¥700/税込)。
後者は冬の限定となり、このビアテラスでひと足早く樽生にて特別に提供! 濃厚なコクに加えて、職人の手で丁寧にローストされた冬大麦麦芽を一部使用することで、深い黄金色と豊かな味わいに仕上がっています。
しかも、「ヱビスロゴ入り バカラ ビアタンブラー」でご提供! フランスのクリスタルのラグジュアリーブランド「バカラ」が、醸造学者やソムリエの協力のもと、飲み物の美しさを最大限に引き出し、楽しむために考案した「オノロジー」コレクションの「ビアタンブラー」なのです。
このグラスの曲線とビールの美しさ! そそがれたビールの泡はふっくらとグラスの上にふくらみ、黄金のビールに流れる美しい泡……飲む前からおいしさが伝わってきます。