◆和kitchen かんな（写真上）
ティラミス氷や紫芋、チーズケーキなど、オリジナリティ溢れるフレーバーが豊富なかんなの氷メニュー。日光「松月氷室」の天然氷を使用し、重みのあるシロップとの相性を考え、内側は厚く外側は薄くと、氷の厚みを変えて削るというこだわりの逸品。マスカルポーネ＆コーヒーの特製シロップがふわふわ食感の氷と相まって、口の中に涼しいほろ苦さが広がります！
ティラミス氷￥850（税抜）
【店舗情報】
和kitchen かんな
住所：東京都世田谷区下馬2-43-10-2階
電話：03-6453-2737
営業時間：11:00〜23:00
定休日：無休
◆マンゴーチャチャ
台湾の人気店、マンゴーチャチャが日本に上陸したのがちょうど1年前。マンゴーフレーバーの氷をふんだんに削り、沖縄産の黒蜜を全体にかけ、収穫後すぐにカットしたフレッシュな台湾産マンゴーをふんだんにトッピング。顔の大きさほどもある器にたっぷりと盛られたマンゴーづくしのかき氷は、夏の暑さにも負けないくらいテンションが上がるひと皿！
密な関係 豪華版￥2,970（税込）
【店舗情報】
Mango Cha Cha
住所：東京都渋谷区神宮前4-25-35 原宿メイプルスクエア2F
電話：03-6434-0789
営業時間：10:30〜21:00
定休日：不定休
◆ピルエット（写真下）
虎ノ門ヒルズ1階でオープンキッチンのビストロ×カフェ×エピスリーがひとつになった、ピルエット。夏のデザートとして登場するのがかき氷。毎月異なるフレーバーで、6月はミントをふんだんに使ったモヒートをモチーフにした一品。埼玉県・須永農園のミントをたっぷり敷き詰め、ライムソルベとシャリシャリした食感の粗め氷を重ねたら、食べる直前に煮詰めたラム酒のシロップをかけていただきます♪
大人のかき氷 カリブの夜￥1,000（税抜）
【店舗情報】
Pierouette
住所：東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズ ガーデンハウス1F
電話：03-6206-6927
営業時間：[ビストロ]11:30〜14:30（ランチ）、18:00〜21:30（ディナー／平日）、17:30〜21:00（ディナー／土日祝日）
定休日：無休（他店舗に準ず）
