◆健康的なだけでなく、調理が簡単でおいしい！
塩コショウを振っただけの状態。こんな肉です。ぷりっとしてる。
カンガルーの肉と聞いたとき、正直「獣くさそうだな」と思いました。羊肉のようなイメージ。
しかし実際食べてみたところ……逆に、驚くほどくさみがない！ 特にクセはなく、さっぱりとした味です。旨みや食べ応えなど満足感がとてもあるのに、もたれる感じはまったくない。そしてやわらかいなかにもコシがあり、馬肉や牛肉のような食感です。
調理もグリルやステーキ、カルパッチョなど、牛肉のようなメニューにぴったり。香辛料や調味料にもなじみやすいので、毎日食べ続けて飽きるということはなかなかなさそうです。
ただ、冷凍の状態から解凍して血抜きをする作業があり、それに抵抗がある人はそれなりにいそうです（解凍すると血が流れ出ます）。
そういった方には、レパートリーは減るものの、特別な調理が不要な冷凍ハンバーグやジャーキーもあります。
……ということで、やせたいけどおいしいものを食べたい私は、このルーミートを入手してみることにしました。とりあえず1週間、毎日食べ続けます！ はたしてどんな効果が出るのでしょうか。次回の記事からレポートします！ お楽しみに。（鈴木 梢）
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