ちょっとのコツで絶品に！『深夜食堂』の「湯豆腐」秘伝レシピを大公開♡

感動の味！マンガ『深夜食堂』に出てくる「湯豆腐」の秘伝レシピを大公開♡【レシピ本『おうちで深夜食堂』発売記念！】

マンガ『深夜食堂』は、すでに2回の映画化＆4シーズンに渡り連続ドラマ化されている大人気作品。現在も『ビッグコミックオリジナル』にて好評連載中で、どんどんファンを増やし続けています。その『深夜食堂』に登場する美味しい一皿が、おうちで作れるレシピ本『おうちで深夜食堂』が2019年11月12日に発売されました。レシピ本は、超人気料理家の面々が“めしや”のマスターになったら…をコンセプトに、簡単に作れて“インスタ映え”する約75品を収録。どれもこれもおいしそうすぎると、発売前から話題になっていたんです♪

レシピ本の発売を記念して、CanCam.jpでは全4回のスペシャルコンテンツを配信♡ 『おうちで深夜食堂』に登場するレシピと、その一皿が登場するマンガ『深夜食堂』の一話を無料でこっそり見せちゃいます。ぜひ美味しいマンガ＆レシピをお試し体験して！

心がホッと温まる♡マンガに出てくる絶品「湯豆腐」レシピ

マンガ『深夜食堂』は、常連客から「深夜食堂」と呼ばれる“めしや”を舞台に展開するヒューマンドラマ。マンガには、毎回魅力的な一皿が登場し、それが「美味しそうすぎる！」と話題を呼んでいます。今回は、マンガにも登場した「湯豆腐」の作り方を、レシピ本『おうちで深夜食堂』から特別に公開！　

「湯豆腐」が登場する第107話は、訳ありカップルが出てくるヒューマンドラマ。いろいろ考えさせられ、あったかいレシピに癒されたくなるお話です。今回紹介する「湯豆腐」は、そんな気分にぴったり寄り添う絶品レシピ♪ 野菜たっぷりで、つけだれが最高に美味♡　おなかに優しく、ヘルシーなので夜中に食べても安心ですよ！

こちらのレシピを教えてくれるのは、TVの料理番組でも大活躍する重信初江先生！　さあ、いますぐチェック♪

【材料（2人分）】

絹豆腐…1丁（300g）
しいたけ…2～3個
しめじ…50g（小1/2パック）
レタス…4枚（200g）
【A】　　水…3カップ　
　　　　酒…1/3カップ　
【B】　昆布…8㎝
　　　　ポン酢…1/3カップ　
　　　　万能ねぎの小口切り…20g

【作り方】

（１）鍋に【A】を合わせて10分ほどおく。

（２）豆腐は食べやすい大きさに切る。しいたけは軸を落とし、しめじは小房に分ける。レタスは大きめにちぎる。

（３）1を火にかけ、2を適量ずつ入れて火を通し、混ぜ合わせた【B】のたれを添える。

（重信初江）

美味しいレシピと共に、ぜひマンガ『深夜食堂』の第107話も楽しんで！　CanCam.jpのサイトで無料公開しているので、今すぐチェック！

★マンガ『深夜食堂』の第107話を無料で一気読みしたい方はこちらから

超人気料理家が再現するレシピ本『おうちで深夜食堂』、ぜひあなたのお手元に取ってみてください。そして、マンガ『深夜食堂』も絶賛好評発売中！新刊の22巻も最高に美味しそう＆感動できるので、ぜひ読んでみて。年末年始に、1巻から一気読みするのもオススメです♪

ちなみに、人気ドラマ『深夜食堂』の新シリーズがNETFLIXにて10月31日より配信スタート！　新シーズン『深夜食堂 -Tokyo Stories　Season2』は、原作コミックの人気エピソードにオリジナルエピソードを交えた、全10話をNETFLIXで配信♡　各話には『深夜食堂』らしく個性的なゲストが登場します。こちらもお見逃しなく♡　

『おうちで深夜食堂』