「断食」を意味するファスティング。今回はファスティングの基本の“き”から、筆者が実際に体験し、4.1kgの減量＆ウエスト-5cmを達成した「NOUNミネラル・ファスティング」の体験記まで、たっぷりお伝えしていきます！
ファスティングとは？
ファスティングとは、一定期間固形物をとらずに過ごす「断食」のこと。その多くは、水だけでなく、酵素ドリンクなどで必要な栄養素を補いながら行います。期間や方法はさまざまで、数時間限定で行うというお手軽なものも。固形物を食べないことで内臓が休まり、ダイエットに限らず、デトックスや美容、体質改善などが期待できるとあって話題に。
こんな効果が期待できます♡
期間や方法、人によって差がありますが、期待できる代表的な効果を挙げるだけでもこんなに！
- ダイエット
- 新陳代謝UP
- デトックス
- 腸内環境の改善による便秘解消、免疫力UPなど
- 血流改善による肩こりや冷え性の改善（結果的に生理痛が緩和する人も）
- 睡眠の質が向上
- 美肌効果
- 血糖値の安定による精神安定
- 味覚や嗅覚が研ぎ澄まされる などなど…
初心者さんはプロに頼るのが近道
簡単そうに見えるファスティングですが、特に初心者さんにとって不安やリスクはつきもの。短期間とはいえ普段とガラッと生活が変わるため、体調に変化があったり、挫折してしまったなんて話も…。安心して始めたい人は、プロに頼るのがおすすめです！
■ファスティングをしに足を運ぶ
断食道場やファスティングのプランがあるホテルを利用すれば、プロが直接サポートしてくれるので安心♡ 前後の食事や専用のドリンクを用意してもらえることも多く、手間がかかりません。大自然に囲まれた場所など、旅行気分でできるプランもあり、楽しくファスティング期間を過ごせるのも魅力的。
■自宅にいながらプロに頼る
普段の生活をしながら、プロに頼りつつファスティングをするという方法も。専用のドリンクが送られてきたり、期間中いつでも相談できるサポート機能があったりと、サービスによって内容はさまざまです。サポートを受けながら、日常生活の中でトライしたいという方におすすめ。
▶︎NOUNのファスティングをやってみることに
さっそく、ファスティングの効果を確かめたくなった筆者。「NOUNミネラル・ファスティング」という業界人の間でも話題と噂のファスティングがあると聞きつけ、挑戦してみることに！
NOUNのいちばんの魅力は、ファスティング中に落ちてしまいがちな筋肉の減少を最小限に抑えつつ、脂肪を燃焼してダイエットを目指せるという点。専用ドリンクに含まれた糖分と栄養素により、体を動かすために筋肉を分解しようとするのを防いでくれるんです。さらに、ひとりにつきひとりサポーターが付くので、二人三脚でとても心強い！
【体験記】NOUNミネラル・ファスティング 3日間コース
今回トライするのは…
アシスタントS（23歳）
「1日の楽しみはご飯を食べること！」と言えるほど食べることが大好き。間食の癖もあり、食事の時間も不規則。ファスティングで食生活を見直すとともに、デトックス＆ダイエットをして、ぽっこりとしたお腹をスッキリさせたい！
■STEP1：事前カウンセリング
ファスティング期間中サポートしてくれる先生とZOOMでのカウンセリング。今まで100人以上をサポートしてきた先生ということで、信頼できそう！筆者の体型や食生活、また「女性で低体温、運動習慣のない人は体重が落ちにくい」とのことから、今回はデトックスをメインの目標にすることに。
また、思い浮かんだ疑問はここで解消しつつ、以降はLINEでも相談できるのでとっても安心♡筆者はカウンセリング中に「夏や冬に食事を抜くのは危険な気がしますが、そんな時期でもファスティングをやっても大丈夫ですか？」と質問。先生によると、ファスティング中は毎日たっぷり水分をとる上、1日に必要な栄養素が最低限含まれたミネラルドリンクを飲むので、あまり心配はいらないそう。ただし、体の冷えには注意！夏でも常温の水を飲むのが基本とのこと。
■STEP2：準備期間（2日間）
「ファスティングは生理直後〜排卵日までの2週間の間に行うのがベスト」ということで、スケジュールにも余裕のある週を選んで準備食期間がスタート。断食に向けて体を慣らしていきます。
1日目｜特に変わりなく順調！
これから回復食期間まで毎日、コップ1杯の白湯を飲むことから一日が始まります。加えて準備期間はNOUNのミネラルドリンクの原液を20ml〜30ml。濃いプルーンのようなちょっとクセのある味。朝はこれだけで終わりです。
昼夜の食事は、お肉や揚げ物などのNGフードを避け、マニュアルに従って納豆やお味噌汁、フルーツなどの中から1品もしくは2品選び、いつもの6割程度の量を頂きます。また、就寝時までに消化を落ち着かせるために、寝る4時間前には夕飯を終わらせておくのもポイント。いつもより控えめな食事で物足りなさはあるものの「我慢我慢！」と言い聞かせて、無事1日目が終了。
2日目｜頭痛や倦怠感で落ち着かない…
朝から白湯を作って飲むことが気持ちよく、さっそく癖になりそうになる筆者。朝イチの白湯は、ダイエットや美肌などいろいろな効果を得られるんだそう。これはぜひとも習慣づけたいですよね。
この日、時間が経つにつれて体がだるくなり、昼頃から頭痛が…。さっそくLINEで相談してみると「普段から炭水化物やお菓子をよく食べているということなので、甘いものの摂取量が極端に減り、低血糖状態で頭痛や倦怠感が出ているんだと思います」という返答が。確かに、これには頷けます。「頭痛がしたらミネラルドリンクの原液を20ml飲む」という対処法を実践し楽になったことで、気持ちも切り替えつつ、準備期間をクリア！
■STEP3：ファスティング期間（3日間）
いざ本番。準備期間だけでも体調に変化があったため少々不安も残りますが、すぐに相談できる先生がいるので安心して臨めます♡
1日目｜意外とラク〜な初日
ファスティング期間中は、水で薄めたNOUNミネラルドリンク約1Lと、ノンカフェインのお茶、水合わせて2Lを飲んで過ごします。普段500mlのお茶を買っても1日で飲み干すことが難しい筆者。しかし強い意志を持てば、意外とぐいぐい飲めちゃいました。決められた21時までに、ノルマの水分を飲み干すことに成功！
体調は、準備期間のようなつらさはなく平常通り。「ファスティング1日目が山場」と聞いていましたが、「準備期間の方がつらかった」という人もたまにいるそうで、筆者はそちらのタイプだったようです。
2日目｜耐えられるぐらいの空腹感のみ
1日目に続いて、特に体調の変化もなく過ごせました。若干の空腹感はあるものの、水をゴクゴク飲んで紛らわします。一緒に送られてきたルイボスティーを水の代わりに飲むのもOKなので、水とミネラルドリンクだけで飽きてしまうこともありませんでした。
3日目｜お肌がきれいになった気が…♡
この日の朝感じたのが「お肌がきれいになってる！」ということ。ファスティング前からあったニキビが消え、肌のくすみも改善している気が！化粧ノリも良く、朝から気分が上がります。
常に水分をとることにも慣れ、体調は良かったものの「終わったらあれが食べたい！」という妄想が止まらず、食べられないことが少しストレスに…（汗）。
この日、夕方から突然お腹がぐるぐると鳴り始め、お腹を下した時のような排便が数回ありました。先生によると「ミネラルドリンクに排便を促す成分が多く入っており、それに反応して宿便が出始めているのでは」とのこと。まさか、このタイミングで宿便が出るとは！体の中でも変化が起こっていることを実感しました。
■STEP4：回復食期間（3日間）
無事にファスティング期間を終え、回復食期間に突入。リバウンドしないためにも、この期間はとっても重要なんです。マニュアル通りの献立と食事で、徐々に普通の食生活に戻していきます。
1日目｜原因不明の不調に…（涙）
実はこの日、体調が急変。朝目覚めるとともに気持ちが悪く、立ち上がる力も出ず、顔は真っ青に。先生曰く「このタイミングで体調が悪化することはあまりないので、風邪や疲れが原因なのかもしれません」とのこと。回復食1日目はダイコンの食物繊維で宿便の排出を一気に促す「スッキリダイコン」を作って食べるのが恒例ですが、先生の判断で今回はやめておくことに。代わりに、昼は重湯とすったリンゴを頂きました。食べたことで体調は落ち着き、とりあえず安心。筆者にとっては3日間のファスティングが限界だったのかもしれません。
2日目｜すっかり回復し、食欲もUP
昨日の不調は何だったのか⁈というほどに回復。食欲もあったので、昼には蕎麦を、夜には鍋に野菜をたっぷり入れた湯豆腐を頂きました。とはいえ、いつもの半分の量を食べれば満腹に。ファスティングを経て胃が小さくなったことを実感しました。
3日目｜食べ物の美味しさを痛感
この日、昼はキウイとさくらんぼを、夜はオクラのおろし蕎麦を頂きました。普段より薄味でも美味しく感じ、舌が研ぎ澄まされたよう。食べる量が少なくても満足感があるので、今後もラクに体型を維持できそう！
＋α｜気になるリバウンドは…？
引き続き健康的な食事をし、食べる量の調整をすることで、体型を維持したり緩やかに痩せていくことも期待できるそう。ただし筋肉を落とさないためにも、必要な栄養素をしっかりとることは基本。高タンパク低カロリーを意識すれば、肌のハリツヤも維持できます♡
