揚げ物ってどうしてあんなに美味しいんでしょうか？
なぜ食材を衣につけ、油で揚げると、あんなに美味しくなるんでしょうか？ 真剣に「この食材に粉やら何やらをまぶして油で揚げると美味しい」ということを最初に発見した人って何者なんでしょうか。
さて、そんなみんな大好き「揚げ物」。おかずによし、おつまみによし、お弁当にもよしと私たちの食卓に欠かせない存在です。
さまざまな「揚げ物」がありますが、あなたはどんな揚げ物が好きですか？
女性100名に調査した結果を発表します！
【唐揚げ？海老フライ？みんなの「好きな揚げ物」ランキング、1位は…やっぱりね！】
◆まずは少数回答チームから
【1票チーム】
アジフライ、いももち、オニオンリング、味噌カツ、軟骨の唐揚げ、ポップコーンシュリンプ
【2票チーム】
フライドチキン、チキン南蛮
【3票チーム】
イカフライ、牡蠣フライ
【4票】
コロッケ
世の中に数多ある「揚げ物」ですが、人気投票となるとかなり熾烈な戦い！ 定番である「コロッケ」さえも少数回答チームになるのです。恐ろしい……。
居酒屋メニューの定番「軟骨の唐揚げ」から、大人になると魅力に気づく人が多い「牡蠣フライ」、そしておしゃれな揚げ物の代表選手「ポップコーンシュリンプ」までさまざまな揚げ物が票を集めました。
さて、それではそろそろBEST5を見ていきましょう。納得の結果間違いなしです！
◆5位 とんかつ 7票
5位はがっつり食べて力をつけたいときの味方、とんかつ！
しっかり食べたい日のロースカツ、ヘルシーめにしたい日のヒレカツと、部位によって味わいが変わるのも魅力です。
さらにソースをつける、塩でいただく、ねぎ塩ダレを合わせる……など、最後の味つけでもまったく変わってきますし、お店によって衣や揚げ具合も意外と違い、奥が深い食べ物です。
◆3位 海老フライ・フライドポテト 各10票
このふたつ、お子様ランチの時代から定番で大好きな方、多いのではないでしょうか？
大人になった今だって、揚げ物専門店の身がぎっしりつまった海老フライを味わうと、やっぱり「幸せ……♡」と思いますよね。
また、最近ではさまざまなフレーバーがあったり、皮付きもまた風味豊かで美味しいフライドポテト。細切りも太めのポテトも、みんな違ってみんないい！
◆2位 天ぷら 13票
そばにうどんに、お酒のつまみに。大人になってからその美味しさに気づいた……という方も多いのではないでしょうか。
「特にかぼちゃの天ぷら」「さつまいも天」「なす天！」など、天ぷらの中でも特定の具材を愛している人もかなりいました。意外と票が入らなかったのは、天ぷらの花形的存在と言ってもいい「海老天」。海老好きさんは海老フライに集中したのでしょうか。
さて、となると1位はもうアレしかないでしょう！ 2位にトリプルスコアでダントツの人気となったのは……
◆1位 唐揚げ 39票
やっぱり、揚げ物の定番中の定番といえば、子供の頃からこれしかない！という方も多いのではないでしょうか。
サクッ、じゅわ〜。できたてのアツアツの美味しさはもちろん、冷めても味のしみ具合がよくわかって美味しいもの。家庭で食べても外食で食べても、「まずい唐揚げ」なんて存在しないんじゃないの？というくらい、何をどうやっても美味しい「唐揚げ」はやっぱり永遠の人気ですよね……！
定番の醤油はもちろん塩唐揚げも美味しいし、しょうがやにんにくを濃いめにあわせたり、ねぎを一緒にまぶしてみたりと、バリエーションも意外と豊富。きっとずっと、永遠の1位！
さて、あなたが最も好きな「揚げ物」は、なんですか？（後藤香織）
★1位は納豆でも卵でもありません。「ごはんのおとも」人気ランキング発表！
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