ガッツリ“漢”の肉ジャージャーうどんで夏を乗り切れ！【レスラーYAMATOの筋肉キッチンvol.31】

いやー暑い！　こんなにも暑すぎる毎日が続くと食欲もなくなるよな。

今日は「暑くて食が進まない」という人のためにとっておきのレシピを考案してみた。

夏バテ中の人も食欲が湧き出てきてパワー倍増間違いなしの一品だ。

その名も【漢の肉ジャージャーうどん】だ。

肉をたっぷり使い、中華麺の代わりにうどんを使用したレシピだが、にんにくや生姜の風味も相まって、夏のけだるさが一瞬でぶっ飛ぶぞ。

では材料を紹介しよう。

■材料（3人分）

冷凍うどん……3人前

合挽肉……200g

たけのこ水煮……小1本（約50ｇ）

干ししいたけ……4枚

豆板醤……小さじ1

甜麺醤……大さじ2

料理酒 ……大さじ3

砂糖……大さじ1

しょうゆ……小さじ2

ガラスープ……150cc（ガラスープの素をしいたけの戻し汁で割ったもの）

長ねぎ……1本

にんにく……1片

しょうがｋ……1片

片栗粉……大さじ2

サラダ油……小さじ1

ごま油……少々

きゅうり、白髪ネギ……適量

強靭な肉体……随時

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