神田万世橋のイベントスペース「佇マイ」で行われる「パンマルシェ」には、厳選された約12店舗が集合。
(上段左から)「代官山 シェ・リュイ」の代官山カレーパン/「GO! MUFFINS GO!」のマフィン/「荻窪ミートパイ」のミートパイ
(下段左から)「Rod」のサンド/「代官山 シェ・リュイ」の代官山あんぱん/「東京あげパン」のシナモン
<出店予定の期間限定ショップ>
・代官山 シェ・リュイ
1975年に創業した老舗のパティスリー・ブーランジェリー(代官山)
・東京あげパン
独自の製法で作られ、いくらでも食べられると噂のあげパン専門店(鵜の木)
・GO! MUFFINS GO!
ニューヨーク仕込みのビーガン焼き菓子専門店(杉並区桃井)
・Rod
さまざまなシーンに合わせたパンを提供する石窯パン専門店(東五反田)
・BAGEL&BAGEL
しっとり&もちもちにこだわったベーグル専門店(神田神保町)
・荻窪ミートパイ
100%牛肉と発酵バターで作った人気のミートパイ専門店(イベント限定店舗)
・カワイイブレッド
国産小麦、天然酵母、オーガニック食材を使うベーカリー(八丁堀)
・HIGU BAGEL
ずっしり・もちもちの食感が特徴のベーグル専門店(板橋区)
・あつんこぱん
お米と小麦から作られた天然酵母した神田のベーカリー(千代田区)
・マールツァイト
日本で唯一、自家製自家培養ミルク酵母で作るパン店(文京区大塚)
・PAUL
フランス北部のリールで生まれた老舗ブーランジュリ(神楽坂他)
・コトリパン
地元の方に愛されている小さなベーカリー(清澄白河)※出店ショップは追加・変更となる場合があります。
開催は、2016年4月29日(金・祝)~5月3日(火・祝)、11時~。
各ショップによって終了時間が異なるので、公式HPをチェック。約100席のフリースペースでお好みのパンをコーヒーやワインとともに楽しめます。
ちなみにねらい目の時間は、商品が最も充実している11時~13時頃。ちょっとした空き時間にぶらりと訪れてもいいかも♪