■肉団子のキャベツ蒸し（冷蔵期間 4～5日OK）
肉団子におからをプラスすることで、カロリーは抑えてボリュームはアップ！ キャベツに多く含まれるカリウムは、体内の老廃物を輩出する働きが。
【作り方】 ＊材料は2人分です
（1）豚ひき肉（200ｇ）に、塩コショウをふって軽くもみ、おから（50ｇ）、マヨネーズ（大さじ1）を加えてよく混ぜたら、8等分にして丸めます。
（2）耐熱容器に手でさいたキャベツ（2～3枚）を敷き、（1）を並べます。上からふんわりとラップをして電子レンジで5分（600W）加熱します。
（3）ポン酢しょうゆ（大さじ2）とごま油（小さじ1）を全体にかけます。
