みずみずしい桃にさわやかな酸味が絶妙!「ピーチヨーグルト」のグラスティラミス【kiriで作るレシピ】

【材料】
kiri(キリ)……2個(ポーション)
ビスケット……4枚
牛乳……大さじ1
(A)プレーンヨーグルト(無糖)……小さじ2
(A)砂糖……大さじ1/2

ビスケットは粗く砕き、人肌程度に温めておいた牛乳に浸しておきます。黄桃はひと口大に切っておきましょう。

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耐熱ボウルにkiriを入れ、電子レンジで20秒ほど加熱。Aを加え、クリーム状になるまでよく混ぜます。

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