世の中広しと言えども、チーズほど個性豊かな食材は珍しいのではないでしょうか。世界には1,000種類以上の種類のチーズがあると言われていますが、そのどれもが独特の味わいです。
あなたはどんな種類のチーズが好きですか?
楽天が運営するレシピサイト『楽天レシピ』では、全国の男女4,700名を対象に「チーズに関する調査」を開催。アンケートにより「好きなチーズの種類ランキング」が明らかになりました。
あなたのお気に入りはランクインしているでしょうか? 気になるランキング結果を見てみましょう!
▼国民が最も愛する「チーズの種類」は?TOP5発表
好きなチーズの種類について、「その他」以外の回答を集計。1位〜5位まで一気に発表します!
◆第5位 チェダーチーズ(5.9%)
鮮やかなオレンジ色が特徴的なチェダーチーズが第5位。
チェダーはイギリスを代表するハードチーズで、世界で一番生産量の多いチーズとも言われています。薄くスライスしてサンドイッチに入れたり、キューブ状に刻んでサラダに散りばめたりと、さまざまな楽しみ方ができる優れものです。
◆第4位 クリームチーズ(13.6%)
なめらかな口当たりが嬉しいクリームチーズが第4位。
生乳と生クリームを原料に作られる非熟成タイプのチーズです。クセがなく食べやすい味わいなのでバケットやクラッカーのお供としても愛されています。世界最古のチーズの一つで、チーズケーキの材料としても有名ですね。
◆第3位 モッツァレラチーズ(16.7%)
水に浮かぶお餅のような姿がユニークなモッツァレラチーズが、第3位。
モッツァレラとはイタリア語で「ちぎる」という意味です。このチーズはその名のとおり、牛や水牛の乳の塊に熱湯を注ぎ、手でちぎって作ります。生でフレッシュな味わいを楽しむのも良し、ピザなどに入れて伸びる感触を楽しむも良しの、万能チーズです♡
◆第2位 カマンベールチーズ(24.2%)
独特の白い佇まいが美しいカマンベールチーズが、第2位にランクイン。
フランスのカマンベール地方原産の白カビタイプのチーズです。その異名はなんと「チーズの女王」。表面は雪のように白く、中はトロリとなめらかなクリーム色。まさに女王の風格かも……。見た目に反して意外とクセがなく、食感のギャップも楽しめるチーズ、最近はフライにするのも人気ですね。
では、いよいよ1位の発表です。日本人が最も好きなチーズとは、はたして……?
◆第1位 プロセスチーズ(31.3%)
栄えある1位はプロセスチーズ!
プロセスチーズとは、カマンベールやモッツァレラなどのナチュラルチーズを加熱・加工してつくるもの。ナチュラルチーズと違うのは、それ以上熟成しない点です。品質を均一に保てて日持ちもしやすいため、家庭で楽しむのにピッタリです。
長方形の4連チーズや6Pチーズがプロセスチーズの代表格。スーパー、コンビニでもおなじみですね。根強い人気がナンバーワン獲得に繋がりました。
▼チーズケーキよりインスタ映えするチーズ料理は…アレ!
さて、美味しい料理の感動はSNSにアップしたくなるのが現代女子というもの。そこで同アンケートによる「インスタ映えするチーズ料理」ランキングの結果も見てみましょう♪
<最も「インスタ映えする」と思うチーズ料理ランキング>
第1位 ピザ(60.3%)
第2位 チーズケーキ(14.9%)
第3位 グラタン(11.9%)
第4位 カプレーゼ(9.2%)
第5位 その他(3.7%)
なんと2位を45pt以上引き離し、圧倒的トップに輝いたのは、ピザでした!
パーティ料理にピッタリのピザ。ピースを持ち上げたときのとろ〜り感や、みんなでシェアするワイワイ楽しい空気感など、確かにインスタ映えの王者と言えそうです。具材も色とりどりでキレイですよね♪
見た目でも味でも乙女心をグッとつかんでくれる、チーズ。今度の週末は、あなたも美味しいチーズを食べに出かけませんか♪
(豊島オリカ)
情報提供元:楽天レシピ
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