1月19日（火）放送の『教えてもらう前と後』（MBS／TBS系・毎週月曜20時）は、今年、絶対食べるべき5つのインスタント麺を調査します。
滝川クリステルさん、博多華丸・大吉がMCを務める同番組は、「教えてもらった前と後で、見る目が変わります！」を合言葉に毎週、特定のジャンルのスペシャリストを迎え、独自の視点で選んだ“決定的瞬間”を解説します。
同日はスタジオゲストとして、有村架純さん、川島明さん（麒麟）、VTR出演として、EXIT、銀シャリ、柴田英嗣（アンタッチャブル）さんが登場します。
今回、「2021最強インスタント麺BEST5」と題して、日本全国のインスタント麺LOVER100人に、最新の注目インスタント麺を徹底取材。それぞれのインスタント麺の魅力や美味しさの秘密を大公開します。
EXITが、発売から50年以上愛されている「サッポロ一番」シリーズの麺に隠されている秘密を探るべく開発者の元へ。さらに、女性社員がオススメするアレンジレシピを、EXITが実際に作ります。
「赤坂離宮」「四川飯店」などの有名中華料理店とのコラボがLOVERたちをうならせている、明星食品の「中華三昧」シリーズにも注目。通常の「中華三昧」のさらに斜め上をいく、ハイクオリティーな中華三昧をスタジオで試食することに。ネット通販のみで2000セット限定発売されたという、その贅沢な味とは？
1986年の発売以来世界各国で324億袋を売り上げているという、まさに桁違いの美味しさを誇る、韓国発のインスタント麺「辛ラーメン」もピックアップ。NYタイムズで世界一おいしいインスタント麺に選ばれたそのワケに迫ります。
さらに、国内外で84店舗を構える、福岡のとんこつラーメン店「一蘭」も。その味を忠実に再現したインスタント麺のおいしさの秘密を探るため、福岡を拠点に活躍する芸人のマサルさんが、インスタント麺の開発チームを訪問。そこで見た厳しいチェック体制に脱帽します！
インスタント麺の消費量全国1位でインスタント麺の聖地とも呼ばれる青森では、独自の進化を遂げた商品がたくさんあるそう。一体どんな文化が根付いているのか、柴田さんが青森からリポートします。
また、「最新の地震対策を教えてもらう前と後」も。東日本大震災からおよそ10年。30年以内に首都直下型地震が起こる確率は70％と予測されています。そこで、防災アドバイザーの高荷智也さんから銀シャリが教えてもらった3つの最新地震対策事情を紹介します。
「家の安全チェック編」では、玄関やリビング、勉強部屋などの危険度をチェック。「最新の防災アイテム編」では、日本全国の地震発生率がわかる最新のスマホアプリについて紹介。「地震保険編」では、火災保険と地震保険の違いを紹介するとともに、なぜ地震保険が必要なのかについても解説します。
