具もルーも♡会津地鶏のポテンシャル光るピリ辛チキンカレー【濱 正悟のカレー連載】

 連載 第43回『#うるとらかれーらばー濱正悟のカレー手帖』 〈福島編〉

お取り寄せで楽しめる47都道府県のご当地レトルトカレーをカレーラバーの濱くんが詳細レポート! その土地の特産を使ったカレーを食べて、つかの間トリップを楽しみましょ♪

今回は、こだわりの飼育法で他のチキンカレーとは一線を画する「会津地鶏カレー〈中辛〉」をご紹介。

◆噛むと弾力を感じる地鶏そのものを活かしたカレー

地鶏の適度な歯ごたえとコクのある脂のバランスがすごく絶妙!

鶏肉は身がぎゅっとつまっている感じで、噛むたびに旨味を感じました。 ルー自体にも鶏の出汁が溶けていて、地鶏の美味しさをフルで感じられるカレーだと思いました!

今回激辛と中辛がある中で、僕は中辛を選んだんですが、中辛もわりと辛め。激辛も味見させてもらったのですが、速攻で発汗する辛さでした(笑)。 (BY 濱くん)

◆濱くん福島小噺「ワークショップ」

以前放送されていたドラマ『いつかこの恋を思い出してきっと泣いてしまう』は、福島の方言が使われているんですが、演技のワークショップの際にそのセリフを言ってみる機会がありまして。

福島出身の友人に連絡して、会津弁を教えてもらいました!(BY 濱くん)

会津地鶏カレー(中辛)220g ¥680(税込)/会津地鶏ネット こちらから購入可能→ https://store.shopping.yahoo.co.jp/aizujidorinet/a-1.html
濱 正悟 1994年8月22 日(25歳)。東京都出身。 2015 年、GirlsAward×avex「BoysAward Audition」で特別賞を受賞しデビュー。 主な出演作にドラマ「快盗戦隊ルパンレンジャーVS警察戦隊パトレンジャー」、 「コーヒー&バニラ」など。現在映画「酔うと化け物になる父がつらい」が公開中のほか、ドラマ「ピーナッツバターサンドウィッチ」(MBS)に出演。
撮影/花村克彦 ヘア&メーク/塩田勝樹 (Sui) モデル・スタイリング/濱 正悟 撮影協力/久保 葵 構成/佐藤彩花

 

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